煮込みハンバーグ詰合せ
伊豆沼農産
オリジナルブランド「伊豆沼豚」を主原料に豚肉100%で作り上げたハンバーグです。ハンバーグはレストランの人気メニュー!お肉の成形方法からオリジナルソースまで、シェフが一から監修しました。トマトソースはさわやかな味わい、デミグラスソースは濃厚で高級感を増します。柔らかくジューシーさが感じられるよう、ひとつずつ丁寧に手づくりしています。化粧箱で届くので、自宅用だけでなく、ギフトにもおすすめです。
宮城県仙台市から北に約70キロ離れた登米市迫町に私たちの農場があります。自社農場では養豚、水稲・ブルーベリーの栽培を行っています。農場でつくったものは自社工場で加工をして直営レストラン・直売所でご提供しています。
今回ご紹介するのは自社レストランの味を再現した「煮込みハンバーグ」。お肉の成形からオリジナルソースまで、シェフが一から監修しました。手間がかかる煮込みハンバーグを湯煎または電子レンジの簡単調理で召し上がっていただけます。
皆さまの食卓で味わっていただけたら幸いです。
ふわっふわな驚きの柔らかさ
届いた梱包は上品な包装紙に包まれた片手で開けられるような簡易的な梱包で、ただそれも安っぽい感じではなく伊豆沼の景色と共に少し厚めの箱に入っていました。
箱を開けると電子レンジと湯煎のやり方が書いてある紙と、デミグラスソースとトマトソースのハンバーグがそれぞれ3こずつ入っていました。
私は湯煎で時間通りにやりましたが、取り出す時は熱いので気をつけて下さい。
いよいよ実食!タイトルにも書きましたが食べた瞬間にふわっふわなやわらかさ。
思わず「う、うま…」と声が漏れてしまいました。
袋から取り出した瞬間にいい匂いはしていましたが、想像以上の柔らかさでびっくりしました。
サイズも大きすぎず女性や子供にちょうどいいサイズでした。
たまに肉臭さが残るハンバーグに遭遇することがありますが、こちらは臭みが全くありません。ぱくぱく食べ進められました。なによりハンバーグの柔らかさにびっくりしました、ふわふわです。
デミグラスソースはクセのないこってりさですが、しっかり味がついていて食べやすいです。最後にパスタとも絡めましたが相性バッチリでした。
トマトソースに関してはいつもデミグラスを選んでしまうわたしですが、こちらのハンバーグ、特にトマトソースがむちゃくちゃおいしかったです。
トマトの酸味もつよすぎず、ご飯がどんどんすすむくらい味付け最高でした!家では出せない味だな…と思いながら食べ進めてました。笑
残りのソースはパスタと絡めて最後まで美味しく食べられました。
手軽にこんなに上品なハンバーグが食べられるならとってもお買い得だと思います。最高です!!
更新日:2020年06月17日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
野菜をMOTTO
この度はモニター体験をお引き受けいただき、誠にありがとうございました。
「う、うま・・・」という表現、作り手としてはすっごく嬉しかったです!
ボリュームアップの件、ご意見を反映できるよう、取り組んでいきます。
また応援していただけると幸いです。
ありがとうございました。