煮込みハンバーグ詰合せ
伊豆沼農産

待ちに待った煮込みハンバーグが届きました。
箱に簡易的に(それが良い)ぐるりと巻かれて包装されていることに、気遣い＋こちらの気持ちに寄り添ってくださる想いを感じました。
箱は優しい景色の挿し絵が書かれており、ほっこりします。
届いたのは日曜午前中。
翌日お昼に友人と頂く予定でしたのでそのまま冷蔵庫へ保存。
幾つかの頂き方を書いた紙が同封されているので有難いです。
友人とは解凍→お湯で５分。
デミグラスソースとトマトソースをシェアしました。
どちらも言えることは柔らかい！
一口食べるとジャワ～と口の中に広がります。
デミグラスソースは上品で優しい味。
トマトソースは甘酸っぱさが何とも言えません。
肉臭いのが苦手だという友人の旦那様にも食べてもらったところ、肉臭さがない！と絶賛されていたと聞きました。
タイミングよく別居息子が帰宅。
冷凍のままだったのでお湯で15分。
他の料理を作っていたので15分位は、長いとは思いませんでした。
息子の感想。
『うまい！ただただうまい！しか出てこない。』
あちらこちらのハンバーグを食べている息子から、『これはうまい！！』頂きました。

煮込みソースは上品なお味です。
このお味は肉そのものの素材を壊しません。
一口、口に入れて目を閉じてみてください。
優しい味が広がります。

新鮮なお肉を最高に生かす為に考えられたソースだと思います。
頂き方が簡単で冷凍保存ができる有難さ。
大切な方への贈り物にされたら
大変喜ばれると思います。
不意の来客にも頑張っている自分へのご褒美にも、大切な家族との時間にも最適だと思います。
幸せな時間を有難うございました。

鍋から出すときに熱いので、端に穴があいていたら菜箸を通せるかなと思いました。
お皿に移す際は切り込みが見当たらなかったので(見落としてしたらごめんなさい。)ハサミで開けました。切り込みがあると便利かなとは思いました。