米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付）
米沢牛専門店さかの

日時、指定通りに届きました。
段ボールを開けて商品を出すと、包装に高級感があり、この時点でテンションが上がります。贈り物でも喜ばれそうです。
冷凍なので12時間冷蔵庫に入れて解凍します。朝、冷蔵庫に入れて、夜ご飯までに解凍できます。
おすすめの食べ方は牛丼ということで、切り落としとはいえ、米沢牛の牛丼は少しもったいないかなと思いつつ作ってみました。親切にも商品と一緒に牛丼のレシピがついていたので、調べる手間が省けて楽です。
玉ねぎだけ購入し、ものの20分程度でお手軽に牛丼が完成しました！
驚くべきは、完成前にスプーンで味つけの味見をしたのですが、これがすごく美味しい！料理が苦手な私ですが、肉汁の旨味が溢れ出てプロの味みたいになりました。
完成した牛丼はとにかく美味しい！肉は柔らかく、ほどよい甘みがあって牛丼にあいます。全然もったいなくなかったです。むしろ素材がいい牛丼ってここまで美味しくなるんだなと思いました。付属で牛丼のタレがついていたのでそれもかけてみました。タレはあまり甘くなく、全体の味を引き締めるかんじです。ご飯にとても合うのでこのタレだけでどんぶり一杯食べれそうです。
美味しすぎて、少し値段は高いですが、大切な人にも食べてほしいなと思う商品でした。

１つ気になったのは、付属のタレでお肉を調理するのか、調理後のお肉にたれをかけるのか気になりました。普通に醤油や砂糖、調理酒で作るレシピの紙が入っていたので、今回はそちらで作りました。お好みで、という解釈なのかもしれません。