松阪牛サーロインステーキ【特選A5 500g(250g×2枚)】
名産松阪牛　牛松本店

今年10月に三重県伊勢市を旅行した時に、宿泊先の食事でいただいた松坂牛がとても美味しくてその感動が忘れられませんでした。
そんな思いもあり応募させていただきました。モニター審査員に選んでくださり、ありがとうございます。

肉の芸術品とも呼ばれる松坂牛、本当にきれいなお肉です。
霜降り、鮮やかな肉色、厚みや大きさ、どこをとってもお肉の王様！包装を開いた瞬間、その迫力に圧倒されます。
冷凍ではなく冷蔵で届くので解凍のしかたに悩むこともありません。

我が家では、焼く30分ほど前に冷蔵庫から出しました。
表面に軽く塩を振り、強火で熱したフライパンで片面1分ずつ焼き、アルミホイルでしっかりと包み約5分…
私はもう少し焼き時間を延ばして、同じくアルミホイルで包みました。

1枚250ｇのボリュームを味わうのは初めてでしたが、するすると食べることができます。
「柔らかい」「口に入れるととろける」「噛み締めると旨味がじゅわっと出てくる」「脂が甘い」
お肉の焼き加減を問わずこの全てを体験できます。

自宅で自分たちのために購入するのはもったいない…と思うほどの贅沢さですが、記念日やお祝い事の際には奮発して自宅で楽しむのもいいなと思えました。
これまでは高級なお肉を上手く扱う自信がなかったのですが、本当に良いものはシンプルにいただいても最高に美味しいと今回勉強になりました。
また、木箱に入り、竹包でお肉を包んである装形態も大変丁寧で目上の方への贈り物として選んでも安心のお品です。