黒酢のテリーヌショコラ（11cm）
FUKU+RE（フクレ）

想像以上に美味しいテリーヌ。
テリーヌのイメージは濃厚、こってり…美味しいけれど飽きてしまう…ちょっとネガティブなイメージがありましたが、こちらを食べてイメージが変わりました！！テリーヌの良い所だけを残して更に進化した、というのが一番しっくりきます。
濃厚だけどさっぱり！しかも、もたれない！！こんなにあっさりしたテリーヌは初めてです。

黒酢の爽やかさが絶妙。酸っぱさは一切無くフルーティーに感じました。またバターや砂糖を控えめにしているという事で、食べ終わった後の重さも無く、何日かに分けて食べようと思っていたのに主人と2人でペロリと食べてしまいました。

冷やした状態だと、一口でラムの香りとカカオの香りが広がり黒酢がキリッとしめてくれるのでさっぱりはっきりとした味わいでした。口の中で溶けていくと香りが変わってじっくり楽しめます。
常温だと、全体がよく馴染んで一体感が増します。素材の良さを感じ、香りが膨らむのは常温ですね！ワインとよく合いました。とても滑らかで口溶けの良いテリーヌです。
全てが一緒に溶けて最後に香りが残るので食べ終わった後まで美味しかったです。

すみません。邪道ですがレンジで5秒程チンしてしまいました。しかしこれも美味しかったです。フォンダンショコラみたいな感じです。甘さの中にはっきりとラムが香って豊潤な味わい。大人の贅沢。
どんな食べ方でもそれぞれ美味しい、しかもさっぱりしているので最後まで美味しく頂けました。

見た目が華やかで綺麗なので女子会やパーティー等の手土産にオススメです。

包装はとても可愛かったのですが、外袋が簡易包装だったので自宅に届く分には良いですが、贈り物だと少し残念な気もします。