有精卵のシフォンケーキ バラエティBOX 10カット
シフォンカフェ　ボン・ムー

シンプルなギフトボックスで届きました。
水濡れ防止のためにビニールでラッピングされており、ショップさんのロゴ入りシールで留められた箱を開けると、お行儀良く並んだシフォンケーキがお目見え。
ナチュラルなパステルカラーが可愛らしく、思わず笑みがこぼれました。
一つ一つフレーバー名が書かれたシールが貼られており、分かり易いです。
リーフレット・シフォンケーキ成分表・食べ方が書かれた紙も入っており、記載通り、常温で1時間程自然解凍して頂きました。

キメ細やかで口溶けの良い生地は、しっとりふわふわ。
雲や泡雪を連想させる繊細さで、優しい口当たりと甘みに癒されます。
素材の風味が活きた生地は味わい深く、特に卵のふくよかさを感じられました。

バニラ…生地の風味をストレートに楽しむことができ、バニラが優しく香ります。
アールグレイ…紅茶の豊かな香りが口に広がる、香り高く上品な味わい。
チョコチップ…チョコチップと生地の食感の対比が楽しいです。
バナナ…優しいバナナの香りとまろやかな甘みが楽しめます。
抹茶…苦味や渋味はなく、ふんわり抹茶が香ります。
オレンジ…ピールの爽やかな甘酸っぱさが良いアクセント。
シナモン…シナモンの加減が程良く、生地とシナモンが引き立て合います。
いちごみるく…ドライいちごの華やかな甘酸っぱさと、まろやかな生地の相性が良いです。
ラムレーズン…ふわっとラムが香り、レーズンのフルーティーさがアクセントに。
あずき…ほっくり感が楽しめる甘納豆は存在感があり、ほっこりする味わい。

穏やかな味わいながら、各フレーバーの素材と生地、両方の風味をきちんと感じられ、皆で楽しく食べ比べをさせて頂きました♪
味わうと優しい気持ちになれる、癒し系スイーツという印象です。
ギフト・手土産・差し入れ・おもてなし・自分へのご褒美等々、多様なシーンで老若男女問わず喜ばれる逸品だと感じました。

密封されていないため、食べ切るまでに時間が掛かる場合はジッパー付きの保存袋に入れるのがお勧めですが、密封包装にして頂けますと、その手間が省けて有難いです。