小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海

ハンディな樽に入っている小鯛の酢漬け。
「一体何枚入ってるのかなぁ」と思い、少し心配になりました。
しかしそんな心配はご無用とばかりに、中を開ければ、それはぎっしりと小鯛が入っているではありませんか。
あまりに嬉しくて笑みが止まりませんでした。樽のサイズからは想像できないほどの小鯛です。
ショップさんからの注意書で小骨が感じられることがあるかもしれないとありましたが、非常に丁寧に仕上げられているので、今回についてはそんな心配はありませんでした。
何よりこの杉の樽がなんとも言えない高級感を醸し出し、米酢の程よい味の小鯛をより美味しく感じさせてくれます。
お酢と塩で漬けてあるようですが、すごく酸っぱいとか、塩辛いということはありませんでした。むしろ、ご飯がどんどん進み、お酒のつまみにも合うと思います。
お茶漬け、単品、お吸い物といった、色々なアレンジができるし、それを楽しめるくらいの量があると思います。
わさび醤油でも食べましたが、ご飯にも酒のつまみにもお勧めです。
肉厚で食べた満足感は十二分にありました。

少し開けにくさを感じました