アカモク千寿藻 300g×5本
アカモクの達人

指定した日時通りに届きました。ショップさんオリジナルの段ボール箱を開けると、商品とパンフレット類が入っていて、下にプチプチが敷いてありました。紙に書かれていた通り、冷蔵庫で解凍して食べました。

アカモクは初めてだったので、まずはシンプルにだし醤油で。だし醤油をかけて混ぜると、粘りがスゴイ！さすが「海の自然薯」です！モズクやメカブよりもずっと強い粘りで、ネバネバ好きにはたまりません♪クセがなくてシャキシャキとした歯触りもよく、ツルツルっと食べられました。

ご飯にかける、お味噌汁に入れるなど、定番の食べ方も勿論おいしかったのですが、クセがなくて味つけもされていないので、色々な料理に使用できたのがよかったです。特にアカモクと梅入り玉子焼きや、アカモク入り麻婆豆腐が好評でした♪アカモク入りコロッケも、楽しい食感のコロッケになって面白く、もっと多くのアレンジを試してみたくなりました。

スクリューキャップつきのパックで、手を汚さず使えて便利でした。賞味期限は冷凍で1年近くあり、300gずつのパックで、解凍後も冷蔵庫で1週間ほど保存できるので、一人でも無理なく食べ切れると感じました。家庭用の商品で、値段の分かるものが入っているのでギフトには向きませんが、ネバネバ好きや海藻好きにはおすすめの商品だと思いました。