天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷
みそ工房の郷の味噌は全て天然醸造。昔ながら製法で自然熟成した自慢の「みそ」をベースに、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを加え「和風バーニャソース」に仕上げました。そのまま野菜や肉に食べる以外にも、調味料代わりとしても使える便利な商品。大人から、子供さんまで幅広い世代から好まれる味わいです。
野菜にそのまま付けて食べる、ゆで卵や魚介類にも合います。
パンにぬりチーズをのせて焼く、アンチョビやニンニクが入っているのでチャーハンの隠し味にもなります。パスタソースとしてもおすすめ。
美味しい!でも贈答用には・・・
指定日通りきちんと届きました。
緩衝袋(プチプチの袋)に包まれていて、包装は丁寧でしたが、外包は箱ではなく、恐らくイメージキャラクターと思われるキャラクターと社名が入った紙袋の簡易的なもので、贈答品としては使いにくいと思います。
いざ開けてみると、淵に味噌がへばりついており、手についてしまいました。中に1枚カバーがあればうれしいです。
そしていざ実食!
まずはキャベツ・大豆に付けてみました。
塩辛過ぎず、程よくニンニクも風味もあり凄く美味しかったです!
味がしっかりしており、程よく柔らかいので炒め物にも合うと思います。
まだやっていませんが、キャベツと炒めて、「和風アンチョビキャベツ」をしたいと思います。
とても美味しかったので、包装と淵の汚れが残念でした。
自宅用や、自分へのご褒美にはすごくいいと思います。
フタを開けるときに手が汚れる。
更新日:2018年08月20日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Happy Rummy
先ずは、淵の周りの件はご不便をおかけしてしまいました。
早速改善の為の対策を考えていきたいと思います。
簡易包装につきましては、出来るだけ原料に回し、お求め易い金額になるようにした考えではありましたが贈答用としても扱って頂けるような工夫もこれからの課題として考えてみる必要があると思いました。