TOKYO X 食べつくし 厚切り焼肉セット （1kg以上 6～8人前）
ミート・コンパニオン

ダンボールを開けてまず感動。
高級感いっぱいの風呂敷は、まさに「贈答用」といった感じでした。中のダンボールも高級感を損なっていません。
お肉は最高。
すぐ近くに東京Xを飼育している畜産試験場があり、親近感はありましたが、食べることはそうありませんでした。
ですが食べてびっくり。
それぞれの肉が全部味が違い、それがちゃんとわかることに感動しました。
また、塩がいい！肉の味を味わうには最適な食べ方だと思います。
厚みもいいですね。
サーっと食べてしまうのではなく、ちゃんとゆっくり味わえるようにと計算されているんだろうなと感心しました。

・ロース・・・柔らかくて程よい脂肪がつき、塩が引き立ちました。
・肩ロース・・・ロースより若干硬め？（焼き方かな。）でしたが、味はこちらの方がよかったです。
・バラ・・・一番好きです。豚肉の脂の美味しさを堪能出来ました。
・モモ・・・さっぱりとしてて、でも硬くなく、娘はこれがお気に入りでした。
・ウデ・・・うちの誰もが初めて聞く部位でした。市場に出回ってますか？美味しいですね。噛みごたえもあり、味も良く、主人の中ではナンバーワンだそうです。ここでしか手に入らないのでしたら、これはアピールポイントになると思います。

ロース、肩ロースは、次回はトンカツにしてみたいですね。

機会があれば是非一度、自宅用としてもお勧めします。
でもやはり、大切な方に贈りたいと思わせてくれるお肉でした。
とてもいい、娘の誕生日になりました。
ありがとうございました。

「焼肉」なら分厚い肉肩ロースとロースじゃなく、スペアリブとかこの豚肉て作ったソーセージをセットにした方が絶対いいです。