濃厚熟成大人の洋酒ケーキ いちじく
Happy Rummy
アルコールの強さをコンセプトに「一切れで酔える」ほどアルコールを利かせたアルコールケーキ（パウンドケーキ）です。アイリッシュウイスキーに長期間漬け込んだドライいちじくと、その漬け込んだウイスキーをたっぷり生地に配合。トップにはくるみをあしらい、香ばしさのアクセントを添えています。ケーキを焼き上げてから1ヶ月熟成させる間に何度もウイスキーをしみ込ませることで、濃厚で芳醇な味と香りを実現しました。アルコール感を高めながらもしっとり仕上がるよう、丁寧に手作りしています。ケーキでは珍しいアイリッシュウイスキーを使用しているので、お酒が好きな方、初めての味わいに酔いしれてみたい方にオススメです。
・強いアルコールが特徴のケーキです。
お子様、妊娠・授乳中の方、乗り物を運転前は召し上がらないでください。
・ケーキの芳醇な香り閉じ込めるため、熟成時のラップフィルムのまま包装しております。
・開封後はラップで包み、なるべく密封して常温で保存してください。
開けた瞬間、しっとりほろ酔い
ウリ通り、一切れで酔います（笑）
切り口は こんな感じです。
梱包状態
思ってた以上に、ずっしりしています。外装を開けた途端に、洋酒とフルーツの香りがほんのり。
ケーキにたどり着くまで、外装の次にラップがくるまれています。ラップを剥がすと、さらにラップ。二重のラップにくるまれていても、袋を開けた瞬間に香りが溢れ出てたほど、香りが濃厚です。
ケーキに直接触れているラップは、洋酒の成分か、ラップがすでにしっとりしています。それを剥がすと 想像以上にしっとりしたケーキが！
見た目とは裏腹に、包丁を入れると結構しっかりしています。 いざいただくと、イチジク、クルミ、そして洋酒のバランスよい調和が口に広がり、そこへしっとりしたケーキの素材が包み込む印象です。アルコール分はややきつめで、そこまでお酒に強くない方は、舌に少し痺れを感じると思います。ケーキと言えど、甘すぎず、お酒好きで甘いのが少し苦手な方にもオススメです。
また梱包は、箱を開けるとかなり丁寧にやさしく包まれております。贈り物にも見劣りしないと思います。
上に乗っているクルミの大きさ、位置によって包丁で切り込んだ時に 表面が崩れ落ちてしまったので、切りやすいデコレーションであれば良いと思いました。
更新日：2018年04月16日
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