最高級飛騨牛【山勇牛】ステーキ3種食べ比べセット 100g×3
山勇牛一貫
山勇牛のももステーキ100gと希少部位の2種類をセットにした3種類のステーキセット。山勇牛は、全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10～14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。またキメが細かいと言われる雌牛にこだわっています。2種類はざぶとん、いちぼ、ランプ、みすじ、しんしん、カイノミ等から、品質・熟成状態の一番良いものを「山勇牛一貫」の精肉担当が厳選。特別なステーキセットで、特別な時間を楽しめます。
山勇牛は旨味が豊富ですので、焼いて頂く直前に塩・コショウをして頂き、フライパンやスキレット等で両面を中火でしっかり焼き目がつくまで焼いて下さい。中はミディアムレアがおすすめです。
折角のステーキ食べ比べセットですので、そのまま塩・コショウだけでお肉の味・柔らかさの違いをお楽しみ下さい。
全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。
みんなが笑顔に♪
山勇牛この3種です。
部位の説明。あ～この部分なのね～～～。
贈答にもお勧め！！
ステーキ3種食べくらべ。
商品が届いて、箱を開けた瞬間から、ほんとにみんな笑顔になりました。
「こんないいお肉、ちゃんと焼けるかな？」と心配していたら、「美味しいステーキを焼くポイント」なるものが同封されていて、ホッ♪
手順を確認しながら焼いたステーキは、とっても満足のいく美味しさでした。
今回、3種食べくらべ、ということで、3種類の部位みすじ・しんしん・モモを頂いたのですが、どれもほんとに言う事なし！！
みすじは口の中でとろけていく感じ。この感じは、初体験でした！！
しんしんは、身がしっかりしていて、お肉～！！って感じで後に残る美味しさでした。
モモは、すごく厚みがあるのに、とっても柔らかくて弾力がありました。
愛情込めて大切に育てられた飛騨牛なんだな～と、有り難く美味しく頂く事が出来ました。
更新日：2018年04月12日
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