最高級飛騨牛【山勇牛】ステーキ3種食べ比べセット 100g×3
山勇牛一貫

指定の時間にきちんと届きまずは一安心。パッケージは高級感のある黒の箱が緩衝用のプチプチの袋に入れられており、そのプチプチに宛名シールが貼り付けられてました。

黒の箱からは高級そうな雰囲気が感じられ、とても印象が良かったです。箱を開けるとこれまた高級感ある和紙のような包み紙に、お肉が入ってる容器が大切そうに包まれてました。そして中には商品説明パンフレットと手書き風のお手紙も。細部までこだわってお作りになられてることが手に取って分かりました。

そして一番重要なお肉のお味です。
今回はミスジ、モモ、シンシンの三種類を頂きました。

ミスジ:全体的に脂が乗っており、口に含んだ瞬間から甘い脂と旨味が感じられました。個人的には一番好みでした。
モモ:馴染みのある赤身ですが、柔らかくさっぱりと楽しめます。
シンシン:柔らかさ三つの中でダントツでした！サシの脂はありますがくどさやしつこさはなく、赤身と脂のバランスのとれたお肉でした。

全体的にこのお肉は通常のお肉とは違い熟成肉なので、とにかく柔らかいお肉という印象でした。
また焼き方が大切とのことなので、火加減には細心の注意を払いました。
また食べたいなと思います。

黒の高級感ある箱が好印象でしたので、お肉を直接入れているトレーも黒にされると、統一感もあり赤肉も際立ち、さらに良いのではと思いました。