極上一本釣り鰹のたたき 2節セット
土佐料理 司
土佐料理の定番「鰹のたたき」。一気に1000℃まで高温になる炭火焼製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアに仕上げています。鼻をくすぐる焼き目の香ばしさと口の中であふれ出す濃厚な旨みが楽しめます。
また、司の鰹は「一本釣り」にこだわっています。身質がよく脂ののった鰹を1本ずつ釣るため、高品質な鰹を魚体を傷つけることなく手に入れられます。
たたきにかける自家製ポン酢は、醤油・柚子・直七（高知特産の柑橘）・こんぶ・鰹節等を合わせて熟成させたもの。伝統の味を自宅で堪能していただけます。
当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。「この店のたたきを無性に食べたくなる」「鰹の臭みがなくてたたきが好きになった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。ぜひ大切な方へのギフトにどうぞ。
鰹のたたきが余った時のアレンジ料理をご紹介！！
（１）竜田揚げ
醤油、酒、すりおろし生姜のたれにたたきを漬けます。たたきに片栗粉をまぶして揚げたら出来上がり。大根おろしに付属のポン酢をかけてさっぱりと☆
（２）ツナマヨトースト
たたきに塩をふってなじませ、塩と出汁昆布を入れたお湯で茹でます。火が通ったら、身をほぐします。マヨネーズで和えて、軽く塩・胡椒で味付け。パンにのせる際は、玉ねぎやきゅうりなどの野菜を加えても☆
新鮮で旨味凝縮、感動の美味しさです！
お口の中でとろける幸せ！
贈答用にも最適な上品で素敵なパッケージ！
今まで食べてきた鰹のたたきの中で、断トツの美味しさです！！すっかりこのたたきの大ファンになりました。
皮目はパリッと香ばしく、中はしっとり極上レアで、お口の中でとろけます。ポン酢とベストマッチ、濃厚な旨味にごはんがとまりません。「一本釣り」にこだわっていらっしゃるとのことで、その素晴らしきこだわりが、確実に美味しさにつながっています。
脂ののった高品質な鰹を1本ずつ釣るため、魚体に傷がつかず、新鮮なままお客様の所に届くという、丁寧で愛情のこもった過程に感動いたしました。
おすすめのアレンジ料理、竜田揚げも試したのですが、外はカリっと、中はふわふわの身でとっても美味しかったです。
リピート大決定でございます！
おろし生姜とニンニク、美味ポン酢、分かりやすい鰹の手引きまでご親切についていて、大切な人へもぜひ贈りたいです。
この度は、とっても幸せなごはん時間を、ありがとうございました！
ひとまわり小さいサイズがあれば、少しずつ長い期間頂けるので、うれしいです。
更新日：2018年03月27日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
鰹のたたきは、ひとまわり小さいサイズや1本入り・2本入り・3本入り、珍味や日本酒がセットになったものなどいろいろ取り揃えております。
たたき以外にも鰹丼やゆずポン酢も販売していますので、ぜひご覧下さい。