満海セット(まんかい)
ざこばの朝市
魚屋ならではの「目利き力」を、最大限に発揮して作った西京漬け。味噌床には着色料、保存料、化学調味料といった添加物は一切使用しておらず塩分も4.4g/100gと甘口です。西京漬けの中でも一番人気のぎんだら。脂乗りがよく、口の中でとろけるその食感は別格。味噌と相性の良い大きな銀鮭は、脂乗りがよくて旨味がたっぷりなのが特徴。さわらは、西京漬けの定番の魚。脂乗りのよい秋のシーズンのさわらを漬け込みました。脂乗が程よく甘みのある身が上品で、特別な美味しさを堪能できる「金目鯛」は、華やかな赤色が目を引く美しいフォルムも特徴。ご飯のおかずや酒の供にぴったりな人気商品がセットになっています。
香ばしく焼けた西京漬けは何物にも代えがたい美味しさです
ご自宅で、またはご贈答に自信を持ってお届けいたします。
【西京漬けの簡単・焦げない・焼き方をご紹介】
●クッキングペーパーなどで西京漬けについた味噌をふき取る。
●西京漬けの身がホイルに付きにくくするためアルミをよく揉んでおく。その上に西京漬けを置いて焼く。
●グリル・オーブントースターで弱火で8~10分
●フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのもおすすめ!
●詳しい食べ方のレシピをお付けしています。
脂のってます!
さわら、ぎんだら、きんめ鯛、さけと4種類のお味が楽しめるセット!高級感漂う箱に丁寧に箱詰めされて、冷凍で届きました。箱を開けると、手書きのオススメの食べ方が同封されていました。個人的には手書きという点がとてよ親しみやすくよかったです。トースターでもグリルでも、フライパンでも焼けるとのことで、私はトースターで焼いてみました。事前に解凍し、トースターで8~10分!部屋中に魚の焼ける美味しそうな匂いが漂ってきました。きんめ鯛は脂がのっていますが、後味はさっぱりとして甘みもありました。さわらは味は美味しいですが、小さな子には骨が多いかなと思いました。鮭は塩気がちょうどよく、ご飯によく合うと思います。銀だらも脂がのっていておいしかったですが、個人的にはもう少し塩気があってもいいかなと思いました。
着色料、保存料、化学調味料といった添加物は不使用とのことなので、大人は勿論、子どもにも安心して食べられるとてもよい商品だと思いました。
更新日:2018年03月09日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
当店の西京漬けは甘さ控えめですが
新鮮な魚に味噌をしっかり染みこませた
絶妙な味わいに仕上げております。
良質の魚を使用しておりますので、
ふっくら柔らかくお魚本来の旨みも
お楽しみいただけるかと存じます。
貴重なご意見もありがとうございます。
今後の参考にさせて頂きたいと思っております
また、ぜひご来店くださいませ。
来店を心よりお待ちしております。