松阪牛ならではのきめ細やかなサシ、甘い脂、とろける肉質を堪能できるすき焼き用
肉。
松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れ、三重県松阪氏及びそ
の近郊で肥育された牛です。品種としての呼称ではなく、日本三大和牛の一種で「肉
の芸術品」の異名を持ちます。
不飽和脂肪酸を多く含み、ヘルシーなお肉ですが、融点が低く、下ざわりの良い肉質
や甘くてコクがあり、上品な香りを味わえます。
●商品同梱の牛脂をまんべんなくすき焼き鍋にひき、パチパチと音がしだしたらお肉を入れます。
●醤油、砂糖など（お好みの味付け）のすき焼きのタレをお肉の上にかけ流します。
※お肉に味をしっかりつけるためにお肉の上にかけましょう。
●出来上がった最初のお肉は、卵をつけずにもったいない気持ちを忘れ
口いっぱいに押し込んでください。
風味・味・柔らかい肉質が味わえ至福の時を味わえます。
●鍋に残ったタレ・肉汁あふれたスープに、お好みの具材を入れて焼きます。
※糸こんにゃくは肉に当たらないように入れてください。美味しくお味わうため徹底しましょう。
お肉一枚が大きい！
１枚でこれ！
中はこんなかんじ
お肉一枚が大きく、すき焼き鍋に広がりきらないほど。
テレビで見るような見事なお肉に家族みんな大興奮でした。
お肉は年末でしたが、時間どおりに到着。
段ボール箱に写真のセットがはいってましたが、きちんとずれないように梱包材が入っておりました。
お肉の証明書、そして解凍方法がそえられてました。
解凍方法は字も大きかったので、私の親世代でも、このサイズなら見やすいと言ってました。
関西風にお鍋に牛脂をぬって、ザラメをいれて、そこにお肉を一枚ひろげて、お酒、お醤油をかけて、卵をつけず贅沢にもったいない気持ちを抑えつつ一口でパクリっ！といただきました。
お肉は柔らかく、おいしくて思わず笑ってしまうほどでした。
その後、割りしたをいれていただきました。
写真にも載せましたがお肉１枚でこの圧倒的存在感。本当においしかったです。
更新日：2018年01月13日
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この度は【松商】の松阪牛のすき焼きを食していただきありがとうございます。
またコメントをいただきましたこと感謝いたします。
「卵をつけず贅沢にもったいない気持ちを抑えつつ一口でパクリっ！といただきました。」
レシピを読んでいただかないとこの言葉は出ないと思います。
同梱のレシピも読んでいただきありがとうございます。
レシピ通りに作ると
好みはあり、ちょっとかもしれませんが美味しく感じていただけるかと思います。
また機会がございましたら是非ご利用下さいませ。
この度は誠にありがとうございました。