安納芋トリュフ10個入
スイーツファクトリー・スリーズ
契約農家から仕入れた種子島安納芋を、自社工場でスイートポテトに焼き上げ、ベルギーチョコレートで包んだスイーツです。安納芋のクリーミーな甘さとチョコレートの組み合わせで、甘味と食感のバランスが絶妙です。和菓子のように懐かしく、洋菓子のように新鮮な味わいです。チョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶、苺、キャラメルの5種類各2個入り。「冷やして」「常温で」「温めて」と3通りの食べ方ができ、それぞれ違った味わいが楽しめます。
種子島産の安納芋を使ったスイートポテトにベルギーチョコレートを掛けた当店自慢のスイーツです。是非よろしくお願い致します!
見た目も味もいい
可愛い包装とシンプルな箱の中に、個包装されて綺麗に並べられて入っていました。
「冷やして」「常温で」「温めて」の3通りの食べ方が書かれた説明書きも入っていましたので、3通り試してみました。
まずは、冷蔵で届いた状態で、そのまま食べてみました。チョコレートのパリッとした食感と安納芋の柔らかい食感が同時に口の中で楽しめます。冷たいからか、甘さもすっきりしているように感じました。チョコレートでコーティングされたアイスを食べたときのイメージです。
次に、常温で食べてみました。チョコレートと安納芋の食感が近くなり、それぞれの味わいと甘さがよくわかります。チョコレートと安納芋が引き立て合いつつ調和していて、とても美味しかったです。
最後に温めて食べてみました。チョコレートが溶けるので、どれくらい温めるかが難しかったです。安納芋に溶かしたチョコレートをかけて食べるイメージで、甘さは一番強く感じました。
常温より少し冷たいくらいで食べるのが、食感、味ともに一番好きでした。
味は、チョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶、苺、キャラメルの5種類でした。
チョコレートはミルクチョコレートで、ホワイトチョコレートも、チョコレートの甘さと安納芋の甘さが上手にマッチしていました。
抹茶は、しっかりした濃さがあり、ほのかな苦味と甘さが想像以上に調和していました。
苺は、甘さの後に少し酸味を感じて、アクセントがありました。
キャラメルは、色合いも味わいもチョコレートに近く、後からキャラメルの風味ふわーっとやってくる感じでした。
一つ一つがそれなりの重量感があり、食べ応えがあります。それでも違う味も試してみたいとつい手が出てしまう美味しさでした。
更新日:2017年12月08日
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