和牛コプチャンもつ鍋お試しセット(2~3人前)
特選松阪牛専門店やまと

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!46
千葉県
和牛コプチャンもつ鍋お試しセット(2~3人前)
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋セット。
精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。より良い肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、味わえる良質な肉です。
火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる。食べると甘味と旨味が広がります。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。

【ショップからのひとこと】

コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋です。黒毛和牛のコプチャンの中でも目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
〆の小匠麺もセットについています。ご家族皆さんで、極上のもつ鍋をお楽しみ下さいませ!

【内容量】

コプチャン 250g、専用スープ 1リットル、小匠麺 2玉、唐辛子 少々1袋

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:解凍後2日以内
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員

プリップリのモツが最高!

by おぴなんさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
箱の中身はこんな感じです

箱の中身はこんな感じです

お皿に盛りつけました

お皿に盛りつけました

麺までセットになっているのが嬉しい!

麺までセットになっているのが嬉しい!


指定日に冷凍便で届きました。
黒いしっかりとした箱に『特選松阪牛やまと』と店名がはっきりと記載されていることが印象的でした。

箱の中には、もつ(コプチャン)1袋、スープ1袋、小匠麺2玉、唐辛子少々が入っていました。
「もつ鍋の美味しい作り方」というカラーのレシピも入っていて、もつとスープは要解凍、小匠麺と唐辛子は解凍不要と書かれていたので、とても分かりやすかったです。

また「コプチャンは洗わずにそのままお使いください」「さっぱりとお召し上がりになりたい場合はコプチャンを一度別鍋でボイルしてからお召し上がりください」など、細かいアドバイスも記載されていて、非常に親切だと思いました。

コプチャンとスープを冷蔵庫で解凍し、いざもつ鍋の準備です!!
たっぷりのキャベツ、ニラ、ネギ、にんにくを切るだけ!
お好みできのこ類を入れても良いそうですが、今回はこの野菜だけでいただきました。

スープはたっぷり1リットルも入っています!
全部お鍋に入れないで少しずつ足しても良いとのことですが、たっぷりと全部お鍋に入れました。スープを入れた瞬間、良い香りが・・・早く食べたい!!!

最初にコプチャン、にんにくを入れてグツグツ煮込みます。唐辛子は後から調整しながら入れることにしました。
この時点で部屋中に良い香りが広がって、待ちきれません!!

スープが煮えたらキャベツとニラを加えて煮込みます。
コプチャンが丸まって脂がプリプリに膨らんだら食べ頃のサイン。早速いただきます!!!

まずはスープを一口。
思ったよりもあっさりとしていて、醤油の味がしっかりと感じられます。さっぱりといただけそう!

いよいよコプチャンを口の中へ・・・「脂が美味しい~!!」
口の中でまろやかに広がって、しつこさがなく、上品に溶けていく脂。最高です!いくらでも食べられそう!!

キャベツやニラ、ネギを食べてみると、コプチャンの脂が出たスープと絡まって野菜がより一層美味しく感じられました。
コプチャンと一緒に野菜を食べても合う!!キャベツにコプチャンを包んで食べると最高です!!

途中でスープを飲んでみると、最初に飲んだ時と味が全く違いました。コプチャンから出た旨みが全体に広がり、あっさりとしていたスープが一気にコクのあるスープに変わりました。
上品でありながら奥深い味で、脂っぽいものが苦手な年配の方でも美味しく召し上がれそうです。

最後に麺を入れていただきました。しっかりと旨みが出たスープとコシのある麺がうまく絡まり、絶品です!
麺は2玉入っているので、家族みんなでいただくことができます。

選りすぐりのお肉を扱うやまとさんならではの新鮮なコプチャンだと感じ、是非友人や知人、親戚などに教えてあげたいと思いました。
特に、もつ鍋が苦手という方に是非味わってもらいたいです。おそらくもつ鍋のイメージが大きく変わると思います。

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更新日:2017年11月14日

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