和牛もつ鍋 2〜3人前
特選松阪牛専門店やまと
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋セット。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン（小腸）の中から、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。より良い肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、味わえる良質な肉です。火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる。食べると甘味と旨味が広がります。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋です。黒毛和牛のコプチャンの中でも目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
〆の小匠麺もセットについています。ご家族皆さんで、極上のもつ鍋をお楽しみ下さいませ！
届いた状態(^^) とても綺麗です
簡単なレシピ(アレンジもあり)がついて、写真のように綺麗に分かれて入ってきます。
後はお野菜をお好きな量。今回はキャベツとニラで満喫しました。
スープについて：
量は3～4人サイズの土鍋でも十分に使える量ですので安心してお鍋を楽しむことができます。最後、麺用に少し残しておくのがポイントですね。お味は、とにかくスープの安定した優しい美味しさにびっくり！！家で作ってもまるで「やま○」さんのようなお出...もっと見る
解凍時間は冷蔵庫で6時間と書いてありますが、10時間程度入れてもまだ凍っている状態でした。冷蔵庫での解凍は少し時間にゆとりを持ってご準備くださいね。
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