【ギフト】特撰A5和牛すき焼きギフト(モモ・ロース)　700g
株式会社　銀閣寺大西

箱は丁寧に梱包され、高級感のあるゴールドの箱が印象的です。中には給与飼料の内容まで記載された証明書が入っていてびっくり。生産者の方のお写真も掲載されており、とても安心感があります。

一番のポイントは、冷蔵なこと。通常、お肉のお取り寄せは冷凍のことが多いですが、こちらの品は美味しさそのままの冷蔵便で届きます。お肉もみると、細やかなサシに加え、とても美しい色をしており、鮮度の良さが一目で分かりました。さすが、京都の和牛専門店という感じです。

ザラメと醤油を使った、京風すき焼きのレシピが入っていたので、おすすめのレシピでいただいてみました。さっと火を通して一口。まずは、お肉の柔らかさと、口の中に広がるとろけるような甘さに驚きました！ふんわりとしたお肉の食感は冷蔵のお肉ならではの美味しさですね。じゅわっとお肉本来の旨味もしっかりと感じられます。

お肉を堪能した後は、お野菜を入れていただきましたが、お肉の美味しさを野菜が吸って素晴らしいお味に。今回は、5名でいただきましたが、ちょうど良い量でした。くどくないので、最後まで美味しくいただけるのもポイントです。

味、品質ともに大満足のギフトは、大切な方への贈り物としてはもちろん、自宅でのパーティーやご褒美ディナーにぴったりだと思いました。冷蔵なので消費期限は短いですが、その価値のある素晴らしいお肉に感激です。