プレミアム オーシャンプリンセス鮪とろ 1缶
OceanPrincess
日本で水揚げされた一本釣り夏びん長鮪を使用した「鮪とろの缶詰」です。1尾より1%しか取れない希少部位である鮪のとろをイタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオリーブオイルに漬け込み、ローリエの葉で香りを付けました。贅沢素材を使って、時間をかけて熟成させたツナ缶は、鮪のコクと旨味を引き出す美味しさです。そのまま食べるのはもちろん、酒のつまみにもぴったりです。
昨年2016年11月、2017年1月、5月に発売しましたが、大好評につき、早々売り切れとなっておりました。たくさんの方より再販のお問い合わせがありましたが、1尾より1缶しか製造できなく、ご用意するのにお時間がかかりました。
モンマルシェは日本で初めてツナ缶を製造した清水食品が前身であり、80年以上の実績がございます。長年の経験より素材はツナ缶では最高級素材と言われる、日本で水揚げされた一本釣り夏びん長まぐろを使用。
しかも、この鮪とろツナ缶は1尾で1%しかない、貴重なとろのみを使用した、極上の一缶。身はしっとりしており、ツナ缶が主役になれる1缶です。
ツナが主役の食卓に!
缶を開けた瞬間からこんなツナの形状は見たことがない!おいしそう!と思いました。
ツナを主役にできる料理と思ってニース風サラダにしました。ツナ自体が癖もなく旨みたっぷりです。上質なオリーブオイルにつかっているからこのオリーブオイルも余らせることなくドレッシングとして利用させていただきました。
しっかりと旨みのあるツナの味が野菜を引き立ててくれて、今迄作ったニース風サラダの中で一番美味しかったと思います。
夫はこれだけ美味しいツナだから、料理せずにそのままつまみとして食しても十分な一品になるよと絶賛していました。
ツナのコクと旨みを初めて知った気がします。
ちょっと贅沢したい時、ホームパーティの時、手土産にといろいろなシチュエーションで使えそうです。
更新日:2017年08月17日
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