古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗

指定時間通り、冷凍便で届きました。
開ける前からほのかに段ボールからにんにくの香りがしました。

丁寧に包まれた餃子です。
見た目も美しくて並べても綺麗。大きさも均等。

同送してくださった焼き方の説明書通りに焼きました。
お水に小麦粉を混ぜてないのに、簡単にカリカリの美味しそうな羽根がつきました。

ジューシーなお肉と野菜の比率が絶妙です！
肉好きも野菜好きも、両方が満足するバランスです。
実際に母がお肉よりも野菜多めの餃子が好きなのですが、絶賛してました。
わたしは逆に肉々しい餃子が好きですが、しっかり満足。
不思議だわこの魅力・・・とっても美味しい。

とにかくこの餃子の魅力はにんにくの風味かも。
これがまた上品なんです。上品なにんにく。
繊細さも感じてしまうような香りです。何個でもいけちゃう。

そして表面カリパリ、皮もっちり、中身ジューシーという食感の楽しさ。
皮の厚さも、薄すぎず厚すぎず、絶妙なんです。
もっちりした皮があんの旨みをきっちり閉じ込めてくれます。

そのままでも十分美味しいですが、後半は付属のタレで。
少しだけ酸味があり、爽やかな醤油の風味が効いたタレです。
ラー油が入っていないので辛くはないです。子どもにもOK。

小さめなサイズもお上品。でも物足りなさは感じません。
2歳の息子もパクパク箸が止まりませんでした。
最初は2回に分けて食べようかな～なんて思いましたが、美味しくてあっというまに1袋食べちゃいました。

お取り寄せにふさわしい餃子だと思います。
我が家でもリピートしたいという声が多数でした。
またすぐにでも食べたいくらい！

贈答用の梱包バージョンがあるといいなと思います。
この味なら知人友人に自信を持ってお薦めできます。