銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
高級感バリバリ♪
玉手箱のような黒のシックな箱で豆の模様が素敵です!
料理長さんからのメッセージが箱にも、箱の中にもついていました。
メッセージに書かれていたように、冷蔵庫で3時間以上冷やしていただきました。
カットすると底の方には黒豆がゴロゴロ!
口に入れると発酵バターのいい香りと、黒豆の優しい甘さが口いっぱいに広がります!
とても上品で美味しく、幸せな気持ち♪
生地もしっとりしていて黒豆は柔らかく食感がとてもいいです。
ずっしりと重みがあり、1切れでも満足感があるのが良かったです!
大人の雰囲気のあるケーキですがお酒が使われていないので、お酒が苦手な方にもいいなと思いました。
1日20本限定で、お値段もいいので、贈答用に使いたいと思いました。
賞味期限と原材料が書かれたものがあればいいなと思いました。
更新日:2016年11月06日
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