パンツェロッテリア トリノセット
パンツェロッテリア
2012年4月、イタリア在住歴25年のオーナーが東京渋谷区にオープンした「パンツェロッテリア」。イタリア全土で愛されているフライドピッツァ「パンツェロッティ」を料理として開発し提供しています。
オーダーが入ってから一つひとつ丁寧に延ばされるピッツァ生地は、今までのピザとは異なる「サクサク」と「モチモチ」の食感を楽しめます。
セット内容は、エビと野菜のチャウダーソース、チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース、ポークヒレと野菜のイチヂクソース。こだわりの具材がたっぷりと入った3種のセットです。
解凍後電子レンジで温め、すぐにオーブントースターに入れて頂く事で揚げたての風味をそのまま味わって頂く事が出来ます。
パンツェロッティ(揚げピザ)を美味しく召し上がって頂くための調理方法をご紹介いたします!
http://friedpizzaonline.com/?page_id=76
お店の味がお家で手軽に味わえる!
パンツェロッテリアのトリノセット。
フライドピザは食べるの初めて!初めて食べるものってなんかドキドキしますよね♪
3種類違う味がはいっているので、違う味が楽しめるというのも嬉しいです。
冷凍でのお届けだったので、食べたい時に解凍して食べれるのは嬉しい。
保存の方法、解凍の仕方、調理方法、食べ方が書かれていてわかりやすかったです。
2つは、商品を解凍し、レンジで1分加熱してから、トースターで焼いてみました。
もう1つは、油でも揚げてみました。
<フィレット ディ マイアーレ コン サルサ ディ フィキ>
何もつけずに一口食べてみたら、ちょっぴり苦味がありました。
何の苦味かは私にはわかりませんでした。
そこで、いちじくのソースをかけてみると、とってもまろやかになり、とってもおいしい。
いちじくと中濃ソースが合わさったような感じのソースで、フルーティなのに、ソースの味もしっかりしていて、ちょっと不思議なソース。
このパンにとっても合います。
付いていたソースの量もちょうど良かったです。
味と具を考えると、朝食にもぴったりな商品ですね。
豚肉が大きかったんですが、固くはなく柔かかったです。
<ポッロ アッラ サルサ ディ クレーマ エ ゴルゴンゾーラ>
私、ちょっぴりゴルゴンゾーラは苦手だったんですが・・・。
このゴルゴンゾーラチーズは、くせはもちろんあったんですが、思っていたより臭くなく、とってもおいしくいただけました。
良質なゴルゴンゾーラなら強いくせがないのかな?と、思いました。
クリーミーで、とろっとして、味もしっかり付いていて、とっても食べ応えがありました。
鶏肉がジューシーでした。
<シュリンプ アッラ チャウダーソース>
名前だけ見ると、これが一番なじみやすそうなイメージでした。
実際食べてみて、ホッとする味です。
チャウダーソースなのでクリームベースですが、上品なクリームであっさりしてるけれど、チャウダーの旨みがほんわりとでていてお上品です。
人によっては物足りないと思うかもしれませんが、そういう人は、黒胡椒をかけると、いいと思います。
エビが大きくてプリッとしてましたよ~。
3つに共通して、この生地がとってもおいしい。
もっちりとして、小麦本来の味がしっかりとでていて、かめばかむほど味がでるような生地で、生地だけ食べていたいと思うほどおいしかったです。
また、どれも大きめにカットされた野菜がゴロゴロと入っていて、見た目より、とってもボリュームがあります。
野菜もあまくておいしかったですし、お肉も大きかったので、食べ応えがありました。
焼くか揚げるかですが、どっちもおいしかったですが、どちらかというと焼いたほうが香ばしさがでておいしいと思いました。
普通のピザより、食べやすくて、味も最高に美味しいと思いました。
一度食べたら、やみつきになること間違いない商品ですね☆
是非また食べたいと思います。
届いた時に、ダンボールに入っていただけだったので、贈答用にはむかないですね。
半分に切って食べましたが、手で食べるのかフォークとか使って食べたらいいのかは迷いました。手で食べましたが、汁が結構出てきたので、汁が出ないともっといいと思いました。
更新日:2016年09月30日
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