ひら井の肉餃子（40個入）
仏生山の森おいしいファクトリー ひらい餃子の製造所
香川県高松の餃子専門店の「肉餃子」です。素材にも拘り、クセがなく旨みの強い「サシ」が特徴の三元豚・味豊豚を使用。白菜、玉ねぎ、にんにくなど合わせる野菜は生産者から直接購入しているので鮮度抜群です。カットの大きさ、練り込みの時間なども、焼き上がりに影響する重要ポイント。職人の感性が詰まっています。皮も地元香川の老舗に特注しています。付属のたれで食べるだけでなく、酢と胡椒で食べるのもおすすめ。餡の味をダイレクトに感じられます。
◎急速冷凍「生」餃子へのこだわり
ひらい餃子の製造ではお客様のご家庭で「もっと美味しい、お店の味を」と加熱済の餃子のお取り扱いがありません。すべて「生餃子」を旨みを逃さないために専用冷凍庫で急速冷凍。「生」だからこその風味豊かな餃子をお召し上がりください。
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