テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ
神楽坂 ル コキヤージュ

みんなのおすすめ度 
(4.6)

東京都
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

濃厚で滑らかな口どけの「チーズケーキ」です。素材にもこだわり、北海道産クリームチーズと、ヴァローナのホワイトショコラ「イボワール」、香り高いことで有名な「マダガスカル産バニラビーンズ」、桜餅のような華やかな香り醸し出す「トンカ豆」を使用。グルテンフリーでありながら、濃厚でなめらかな味わいです。クラシックな雰囲気の化粧箱入りなので贈り物に最適です。



美味しさの秘密:こだわり素材

<チョコレートについて>
ヴァローナのホワイトショコラ“イボワール”を使用。
小麦粉を一切使用していないので、グルテンフリーにこだわりがある方にも最適なスイーツに仕上がりました。

<バニラビーンズ>
バニラビーンズにもこだわり、香り高いことで有名なマダガスカル産のものを贅沢に使用。
濃厚チーズの中に柔らかなバニラがふんわり香ります。

<トンカ豆>
トンカ豆を加え、桜餅のような華やかな香りをプラスしました。

美味しさの秘密:こだわり製法

クレームブリュレを思わせる、究極の焼き加減を実現いたしました。
これは、本格レストランシェフの技術を用いるからこそ実現できる製法です。

湯煎焼きにすることで、上はベイク、 下はレアチーズのようなひとつで二度美味しい食感を実現。 高温と低温の二度焼きをしながらもとろける口当たりを求めてギリギリの火入れができるのは本格レストランのシェフの御業が光ります。

ギフト対応可|安心してご注文ください

<パッケージについて>
箱の細部までこだわってデザインされたクラシックな雰囲気のギフト化粧箱でお届けしますので贈り物に最適です。
華やかなデザインが特別なひとときを演出いたします。

<発送について>
レストランの味をお客様に一番美味しい状態で味わっていただくために、注文を受けてから作り始め“できたて”をお届けします。
※賞味期限は発送日より14日。
※商品のお届けは通年クール便にて手配いたします。

<ギフトサービス>
メッセージカード・紙袋・熨斗・リボンなど、ギフトで喜ばれる特典を無料でご利用いただけます。

ショップからのひとこと

モンドセレクション最高金賞、金賞のショコラ、抹茶に続く、シリーズ第4作『テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ』
前回のモニター審査でもご指摘いただきましたコスパについても、原材料、包装資材、配送コストなど全てにわたり見直しました。
コロナ禍において、多大なるご支援をいただき価格改定しておりますが、クオリティは一切妥協しておりません。
テリーヌ ドゥ ショコラ同様、ギフトのお役に立てれば幸いです。
スイーツが人と人を繋ぎ、笑顔溢れる日常が戻ります事を心より願っております。
モニター審査、奮ってご応募くださいませ。
   神楽坂 ル コキヤージュ 川田 伸二


【内容量】

テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ1本(280g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日より14日
配送形態:冷蔵
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

とろとろなめらかなチーズケーキ

by ゆうゆさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
(5.0)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(4.4)
見た目
(4.6)
ギフトにおすすめ度
(4.9)
リピートしたい!度
(4.4)

濃厚なのが伝わる!


綺麗に梱包された状態で指定時間に届きました。(紙袋付き)
しっかりとした箱を開けてみると綺麗なチーズケーキが! (小さめに見えますが、満足感あるので十分!)食べてみると酸味があり、さっぱりしています。なんと言っても口の中でトロッと溶ける感覚がわかるほどの滑らかさに驚きました! 表面はベイクドチーズケーキに見えますが、中はレアチーズのように濃厚!感動しました!
今までで食べたチーズケーキで圧倒的に一...もっと見る

審査員

未体験!チーズケーキにトンカ豆の趣き

by 佳音さん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.9)
何の変哲もないダンボール箱で届いた 冷蔵便。箱を開けると可愛らしい紙袋とリボンのついている箱にチーズケーキは入っていました。チーズケーキをカットするとマダガスカル産バニラビーンズとトンカ豆の桜餅のような香りが漂います。私はこのトンカ豆の香りが知りたくてこのチーズケーキに応募しました。本当に 桜餅の香りがするんですね。上は ベイク 下はレアチーズとありますがテリーヌ なので 口当たりの違いはあります...もっと見る
審査員

贅沢デザート

by まあちゃんさん(石川県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
最高のデザートです。濃厚なチーズケーキでした。香りも、見た目も、食感も全て完璧で好みのチーズケーキでした。箱も綺麗で上品で、贈り物にも最高だと思います。必ず喜ばれると思います。
家族みんなで食べたり、おもてなしとしてもみんなから喜ばれるチーズケーキだと思います。
しっかりとした味があり、濃厚です。でも濃すぎることもなく、とても食べやすいです。食感は滑らかで、チーズケーキの大きさも数人で分けてもいい...もっと見る
審査員

芳醇な香りと満足度の高いチーズケーキ♪

by はるママさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
期日ピッタリに到着。
小ぶりのダンボールの箱に隙間なく綺麗に梱包された商品が入ってます
中で揺れて商品が崩れる心配もありません
シェフの手書き(!)のお手紙つきにまず驚き、わぁ〜素敵と心があがります。

ここまでとってもワクワク感が上がって、いざ商品実食。
写真でもしっとり感は出ていたけど、切ってみると想像以上にしっとり!ウェブにクレームブリュレの様と記載がありましたが、本当にギリギリ固形という感...もっと見る
審査員

香り!濃厚さ!ねっとりさ!

by べっちゃんさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(4.2)
待ち遠しく待っていたら予定通りに届きました。

しっかり包装されていて可愛い箱に入っていました。
箱は2種類ありました。
どっちも可愛くて見た目からワクワクが止まりませんでした。
説明書や商品紹介、手書きのお手紙も入っていて嬉しくなりました。

開けてみると綺麗な色のショコラテリーヌが入っていてみっちり入っていました。

開けてみるとチーズの香りがふわっと香って今すぐにも食べたくなりそうになりまし...もっと見る
審査員

味の変化が楽しめるスイーツです

by はるさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(3.5)
「神楽坂 ル コキヤージュ」の テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュが届きました。冷凍で届くケーキが多い中、こちらは冷蔵です。
段ボール箱の中は、ケーキのBOXが動かないようにしっかり固定されていて冷蔵品でも安心ですし、お店の細かな気遣いを感じられます。

温めたナイフでワンカットずつしましたが、お皿に移そうとする時が難しく、崩れない絶妙な固さに焼かれているようです。

ヴァローナ社のホワイ...もっと見る
審査員

香りゆたか!とろける食感チーズケーキ

by けいたんままさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
こちらは冷蔵商品です。
段ボールを開けるととても可愛らしい箱が入っていました。

さっそく開封して食べていきます。
サイズは横が13センチで食べきりやすいサイズです。
カットしていくとナイフをいれただけでわかるほどのなめらかさです。
一口くちに入れるとふわっと独特な香りがします。
なんの香りかと同封されていたパンフレットを読んでみるとトンカ豆が入っているので桜餅のような香りがするとのことでたしか...もっと見る
審査員

素敵な時間を過ごせます

by やーまんさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
こちらのお店の「テリーヌ ドゥ ショコラ」は、こんな美味しいものがあるなんてっと、とても衝撃を受けた商品です。
その後何年も、ガトーショコラ、テリーヌ ショコラをお取り寄せするきっかけになりました。
なので、この商品のモニター募集を見て、このお店のものなら是非っと応募しました。

希望通りの日時に商品が届きました。
冷蔵品なのですぐに食べられるのがいいですね。
しかも賞味期限が長いのも安心です。
...もっと見る
審査員

バニラの芳醇な香りと滑らかな食感

by satiraさん(北海道・40代・女性)
総合評点
(4.8)
時間通りに冷蔵便で届きました。
段ボールを開けると箱がきちんと固定されていました。
価格のわからないパンフレットや紙袋も同梱。

高級感のある化粧箱。
リボンはゴムになっているので取り外しも簡単。
細かいところまでとても素敵。
目的に合わせて選べるパッケージと
メッセージカードのギフトサービスもあります。

箱を開けると袋に入ったチーズケーキ。
焼き目が少しつきつつ、照りのある表面がすでにおいしそ...もっと見る
審査員

なめらかな口溶けがたまりません。

by あーちゃんさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
包装が過重ではなく、でも高級感のあるパッケージに心が踊ります。中のフロマージュが崩れてしまうことのないようにシッカリとした箱がいいです。

そして肝心のフロマージュ、柔らかいけれど切りやすく、そして口に運びやすい固さです。チーズ、クリームと甘さのバランスが最高です。しっかりしたフレンチディナーの後のデザートであっても、絶対に食べたくなるさっぱり感です。だからといって、紅茶やコーヒーと一緒におやつで...もっと見る
審査員

メディアでも多数紹介!究極のスイーツ

by えつさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
北海道産クリームチーズ、ホワイトチョコレートには"イヴォワール"、そして、香り高いバニラビーンズ…
素材へのこだわりが、食べた瞬間に分かりました。切り分けると驚いたことは、バニラビーンズがふんだんに使用されていたことです。

3等分しましたが、"超濃厚"でじゅうぶん楽しめました。4〜6等分でも大丈夫なサイズ感です。

ベイクとレアチーズの2層構造は、本格レス...もっと見る
審査員

作り手の思いが伝わる至高のチーズケーキ

by ましくふさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.5)
丁寧に梱包された段ボールを開封すると、中には手書きの挨拶状やパンフレット、紙袋が入っていました。
更に宝箱のように丁寧に入れられたケーキの箱は、一見小振りに感じましたが、手に取るとずっしりとした重厚感で、とてもワクワクしました。

一口目を食べたら、暫くケーキを口に含んだまま止まってしまいました。
想像していたよくあるチーズケーキとは全く違うもので、鼻から抜ける甘い香りは一体何だろうと思いました。...もっと見る
審査員

滑らかで濃厚。もう一口を誘う香り

by かずかなさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
指定時間ぴったりに、無事商品を受け取りました。
思ったよりも小さい箱で、冷蔵便。勝手に冷凍だと思い込んでいたので、嬉しい間違いでした。出来たてのお味が楽しめます。
しっかりした紙袋とリーフレットが同梱されており、このまますぐに手土産として使えます。
リーフレットもこだわりの商品の魅力が伝わり、どれも食べてみたくなります。
お店の方のお顔が拝見でき、親しみが湧きました。

そして、しっかり固定された...もっと見る
審査員

ものすごく濃厚!高級感を感じるテリーヌ!

by かおりんごさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
とても届くのを楽しみにしておりました。指定した日時に、届きました。
お手紙の下にはまちにまったテリーヌが!!想像よりも、小さいサイズではありましたが、ずっしり重たく驚きました。紙袋も同封されており、プレゼントにもおすすめだなと感じました。
いざ食べてみると、私が、思ってたのとは違い濃厚なのに全く重たさを感じず、口にいれた時の食感が今まで食べたことのない、チーズケーキの感覚で、あまりのに美味しさに、...もっと見る
審査員

人気レストランの実力 最高のチーズケーキ

by まゆさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.8)
神楽坂の人気レストラン ル コキヤージュさんは何年も前から大好きで何度も伺っています。
コロナの影響でなかなか伺えず、数ヶ月前にアイスをお取り寄せ出来る事が分かり喜んでいたところ、今回縁あってチーズケーキをお試しさせていただきました。

心待ちにしたチーズケーキはとても丁寧に梱包されて届きました。
そして可愛すぎるパッセージ!!!
あまりの可愛さに中々開けたくない気持ちになりました。そのままで取っ...もっと見る
審査員

濃厚でクリーミー!

by 紫苑さん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
モニターに選んでいただき、ありがとうございます!
濃厚だけど、しつこくないです。
とてもクリーミーで食べている間にトロッとしてくる位滑らかです。
見た目小さいかな…と思いましたが、少量でも満足できるので、食べ応えもあります。
私は半分位ならペロッと行けそうですが(笑)、
旦那は1/4位でも充分と言っておりました。
一口食べて、美味しさで「ん~っ!」てなりました。
嫌味がなく、甘すぎずさわやかなレモ...もっと見る
審査員

小さいけど重量感がすごい!

by あちゃんさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
見た目は小さくてそれでもずっしり重たい感じ。
私が想像していたテリーヌのねっとり感をはるかに超えたテリーヌでした!!
チーズのねっとり感が物凄くて冷やして切りましたが全然トロトロ感でスプーン必須です。
バニラビーンズの黒いつぶつぶがまた美味しそうさを引き立てていて香りもとてもよく、チーズケーキはあまり得意ではない主人がぞっこんでした。
子供は切り分けてからついていたねっとりケーキをスプーンで綺麗に...もっと見る
審査員

香りと口どけが楽しめる濃厚チーズケーキ!

by りま9さん(福井県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
かわいい箱に入っていました。思ってたより小さいかな?と思いましたが、持ってみるとずっしり重く、こだわりの素材がたっぷり詰まっているのだと感じました。
カットしようとすると、桜のような香りがふんわりとします。中に入っているトンカ豆の香りだそうで、とても華やかな気持ちになります。
食べると、上はベイクドチーズケーキのコクのある味わい、下は濃厚でやわらかいクリームチーズの口どけと、贅沢なほど使用されたバ...もっと見る
審査員

リッチな香りと濃厚な味わい魅惑のスイーツ

by ユウケイママさん(福島県・50代・女性)
総合評点
(4.7)
日にち時間通りに届きました。
しっかりとした厚みの高級感のある箱に入っていました。小さなメッセージカードに手書きのメッセージが書かれていて、商品に対する思いと、お客様への温かい心配りを感じました。
透明な袋をカットして開けると、トンカ豆とバニラビーンズの香りがしました。トンカ豆の桜餅のような華やかな香りと甘いバニラの香りで、心地よい気持ちになりました。2つの芳醇な香りを楽しめる魅惑のスイーツです。...もっと見る
審査員

香り高い濃厚なチーズケーキ

by ナナさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.1)
可愛い箱に入ってしっかりした包装でくるので、贈り物としても良さそうです。
一口食べるとトンカ豆の桜餅の様なちょっと和な香りが口いっぱいに広がります。こちらの『テリーヌ ドゥ ショコラ』も頂いた事がありますが、カカオの華やかな香りに感動した事を思い出しました。
上部は焼いてあるので、まったりとしたクリームブリュレの様な食感が楽しめ、その下は、濃厚過ぎないやわらかなレアチーズの様な食感を楽しめます。名...もっと見る
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TEL:0332697003 (事務所)0362807784
FAX:0332697003
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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