チョコレートフルーツケーキ（化粧箱仕様）
KANE FACTORY(ケインファクトリー）
高級チョコレートを生地に練り込んだチョコレートフルーツケーキ。食材にこだわり、京都「Dari K」のチョコレートを使用。カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫し行い、豊かな味のチョコレートに仕上げています。
こだわりのチョコレートに加え、ドライフルーツ8種類、ナッツ2種類、隠し味の瀬戸田のしまなみレモン、スパイスを加えた香りのよいケーキです。
他では味わえないリッチなテイストを楽しめます。
ビーンtoバーのDariKさんはインドネシア、スラウェシ島のカカオ生産者の方々を指導（発酵）して質の良いカカオ豆を現地で直接調達されている会社。現地に駐在員を置かれて積極的にカカオ生産者に関わり、カカオ豆の品質向上の活動をされています。ケインファクトリーも少しでも消費量UPすべくDariKさんのチョコレートを使わせていただいています。
KANE FACTORY(ケインファクトリー）
具材の説明書。体も喜ぶケーキです。
にぎやかな断面♪
ナッツ・フルーツ・チョコ、改めて鉄板！
緩衝材で丁寧に包まれ、指定日時通り到着しました。
落ち着いたブラウンの化粧箱にゴールドのロゴが洗練された印象で、贈る相手を選ばずギフトにもぴったりですね。持ち上げるとずっしりと重みがあり、生地が詰まったタイプが好みなので期待が膨らみます。
午後のティータイムに、アールグレイの紅茶を淹れて頂くことに。
ケーキが入った袋を開けると、ふわっと広がる洋酒とフルーツの香りにうっとり♪カットした断面はナッツや...もっと見る
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高評価、誠にありがとうございます。重たい具財の多いこの種のRICHタイプ（具財が50%以上）フルーツケーキ、日本ではほとんど見かけることが無いので焼かせていただいてます。（笑）コメントも詳細にお書きいただき嬉しく思います。特にレモンにお気ずきいただき、ビックリです、隠し味の1つがこのレモン生産量日本一広島県、尾道市、瀬戸田の能勢さんのレモンです。先代の作られてレモン畑で作られたレモン、有機肥料のみで育てられた知る人ぞ知る、貴重なお品です。この味の濃いレモンなしにこのケーキは焼けないです。これからもこのケーキ、焼き続けたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
ケイン