北海道産生ベーコンセット
MOLLY'S SMOKED

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!12
北海道
北海道産生ベーコンセット
北海道産の大自然の中で育った厳選された豚肉を桜チップと備長炭でゆっくり燻した「燻製ベーコン」。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブを調合したオリジナルスパイスで味付けしています。
約-2℃で14日間氷温熟成することで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、まろやかな「旨味」を引き出します。塩とハーブと煙の織りなす燻製のおいしさを味わえます。

【ショップからのひとこと】
薄くスライスし常温で少しおいて脂の甘味が溶け出した頃そのまま生でお召し上がりいただくか、軽く炙って頂いても美味しく頂けます。

【内容量】
スライス約60g、ブロック約300g
商品基本情報
商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:未開封30日
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

間違いなくNo. 1ベーコン

by よーさんさん(東京都・30代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★☆

見た目★★★★★

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

高級感漂う箱

貫禄のあるベーコン


高級感のある箱、クッション材の上に乗せられたベーコン。第一印象は思ったより量があるなぁでした。

真空になっている袋を開けると、燻されたベーコンのなんとも言えない香り。
これは結構期待できるかも?と、大きな期待でいっぱいなりました。

極薄にスライスされたベーコン。かなり薄いなー。と思い口に運びました。
一口パクリ。衝撃!これはもう期待と想像を遥かに超えていました。

極薄なのに、口いっぱい...もっと見る

よーさん様
このたびはモニター審査賜り誠にありがとうございます。
作り手の思いを深くご理解頂き、また究極のベーコンとの大変ありがたきお言葉を頂戴致しまして、大変光栄に存じます。
これからも更なる美味しいベーコンを目指して精進してゆく所存でございます。今後ともお引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。

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審査員

スモークの香りと凝縮されたうまみ

by 真紅さん(鳥取県・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
北海道産生ベーコンセットとどきました~
黒い箱に丁寧に包装されて、鎮座しているベーコン達は、高貴な風格があり、圧倒されました。夜に届いたので、翌日の朝食に早速いただきました。

スライスの方はうすーいです。生ハムのように透明感があってベーコンではないみたい。パッケージを開けるとスモークのとってもいいにおいが漂い、食欲を刺激しました。
そして、ブロックはどどんと迫力。ちょっと厚め、2~3ミリにスライ...もっと見る
審査員

特別day気分♪

by おうちーままさん(東京都・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
開封してびっくりとても素敵な箱なので、そのまま冷蔵し主人に箱を開けさせました(笑)。こっそりと食べたい衝動に駆られましたが罪悪感に勝てず、ディナーとなりました。
11枚スライス60gとブロック約300gです。
寒いので毎日お鍋ですが、魚は早めに切り上げリゾットにブロックを1cm厚みにカットして載せると脂が溶けてきてジューシーになり美味しーい。ソテーは勿体ないのかも。じゃがいもが相性抜群でした。カル...もっと見る
審査員

燻製の香りがかぐわしい生ベーコン!

by ちぃさんさん(奈良県・60代・女性)
総合評点 ★★★★☆
指定日、時間通り到着いたしました。
艶消しの黒いボックスの中に北海道産の木を緩衝材として利用したものが敷いてあり、そこに存在感のある生ベーコンが入っています。全体的にとてもナチュラル感あふれる体裁です。

早速その日の夕食に頂きました。
先ずスライスベーコンです。お皿にそのまま盛り付け、常温にしばらく置いておくとちょうど良い加減にしっとりしてきます。そして、そのまま口に運ぶと、生ベーコンならではの...もっと見る
審査員

脂の旨味が、噛めば噛むほど味わえる!

by あーちゃんさん(東京都・30代・女性)
総合評点 ★★★★★
生ベーコン未経験の方、絶対食べた方がいい!
冷蔵庫から出して、しばらくすると、脂がいい具合に溶けてきて、見た目は生ハムのような柔らかさ。まずは、そのまま食べてみた。脂の筋がある分、噛み切りにくいが、その脂が、噛めば噛むほど甘味を感じさせてくれる。また、燻製なので、食べる瞬間に鼻をすーっといい匂いが優しく薫るのも、たまらない。生ハムのような塩味はなく、脂本来の旨味を堪能できる。私はワインと食べたが、...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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