おかゆ大福（10個入）
桔梗屋織居
約10年の月日をかけて開発した、喉につまりにくい「大福」です。もち米の代わりにうるち米を使用することで、お餅の柔らかさと風味を残しつつ、粘りやコシを無くした口どけの良い食感を実現しました。餡は昔ながらの製法でじっくりと丹念に炊き上げた自家製の漉し餡を使用。老若男女問わず好まれます。化粧箱に入って届くので、手土産や慶事の贈り物にもおすすめです。
「おかゆ大福」独自の食感と食べやすさで、特にご高齢の方や介護施設の方に大変ご好評いただいております。『好きなものを好きなように食べられる幸せを感じていただきたい』その時代の生活に必要なものとして愛されてきた和菓子。だからこそ、今の時代に合った役割を果たしていきたいと考えております。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
小ぶりなサイズ感
おかゆ大福は、日本の伝統的な和菓子であり、その特徴はもちもちとした食感と上品な甘さです。外側のもちもちしたおかゆ生地が、中に包まれた甘いあんこと絶妙なハーモニーを奏でています。
一口食べると、おかゆのもちもち感が口の中で広がり、まるでほっこりとした温かい雰囲気に包まれたような気持ちになります。あんこの甘さは控えめで、食べ続けられる程度の心地よい甘さです。このバランスが、和菓子らしい繊細で上品な味わ...もっと見る
スルッと食べやすい
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