予定通り通常便にて届きました。
気になっていたグルテンフリーのバームクーヘン。しかも今回のお取り寄せ商品は北海道最北端に位置する酒蔵「国稀酒造」とのコラボ商品で、銘酒「国稀」の酒粕を練りこんだバウムクーヘンだそう。どんな味なのか?酒粕とバームクーヘンは合うのか?とやや半信半疑でしたが、早速頂いてみることに‥。
封を開けた瞬間、ふわっと日本酒の香り。一口頂くとお酒の感じがほのかにしながらも上品な味...
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バウムクーヘンといえば絶対ハードタイプを選択してきた私ですが、このバウムクーヘンを食べて、ソフトタイプもこんなに美味しいんだ!と感動しました。記載されている程、袋を開けた瞬間の日本酒の香りも強くなかったから、アルコールが苦手な人でも食べられるのではないかと思います。その日に使う分だけをお店で製粉した、生米粉で作られているのがしっとり感のポイントなのだと思いました。本当に口当たりが良く、知らず知らず...
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【包装】
箱が可愛いです。青と黄色のコントラストが北海道の綺麗な星空っぽくて好き。イラストも字体も可愛いです。中を開けた時の内装もこだわってます。
【商品】
まず、米粉で作っているのが素敵!しかも北海道のきらら米というのもまたいいです。これが小麦を一切使っていないのにびっくりです。クオリティが高い。しっとり感も抜群。粕汁や日本酒が好きな人は、あの酒粕独特の香りがしてすごく楽しめると思います。まず食...
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ふわふわしっとりのバウムクーヘンにほんのりと日本酒の香りを纏った美味しすぎる大人のスイーツ。
最初は日本酒の味が濃いのかな、とかお酒感強いのかなと思いましたが、バウムクーヘン自体がそもそも米粉のバウムクーヘンなので、マイルドで美味しか食べやすい味で、外から染み込んだ日本酒が最高にマッチしてました‼︎
そして何よりもすごく柔らかいのでパクパク食べれて一瞬で無くなっちゃいました
中から外に向かって食べ...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。