生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
濃厚なめらか生チョコ大福
今回は、生チョコ大福「ギフトボックスタイプ」10個入りをお取り寄せ審査させて頂きました。
購入の際は「サービス箱(無料)」と「ギフトボックス(有料)」タイプがあります。
届いた赤色のギフトボックスは、とてもしっかりしていてお店のロゴもおしゃれな雰囲気で入っていますし、手土産などにもピッタリです。
冷凍状態で届くので、どのように解凍するとおいしく頂けるのか細かい説明書がついてきます。
生チョコ大福がひとつずつ個別にクリアカップに入っているので、食べたい分だけ解凍できるのは良いですね。
中心部の生チョコ、その周りに白あん・お餅と層があり周りはココアパウダーがまぶされていて、それぞれの風味がしっかり味わえ、濃厚でなめらかな舌触りです。トッピングされているチョコがパリッとしていてちょっとした食感のアクセントにもなっています。洋菓子と和菓子の面白い組み合わせの味わいだと感じました。
緑茶、紅茶、コーヒー・・・どの飲み物にも合うお菓子だと思います。
指定通り午前中に届けて頂き、初めの1個は受け取ってすぐ午前中に冷蔵庫に入れ解凍をはじめ、その日の夜に頂きました。もちろんしっかり解凍はされていましたが、2個目を冷蔵庫で午前中に解凍をはじめた翌日(消費期限は冷蔵保存で2日間です)に頂いたところ、よりしっかり解凍されたのかお餅部分の柔らかさが増し、よりなめらか食感の大福になったと感じました。HPでは半解凍でもおいしい!と書かれていますので、解凍時間は食感のお好みで調節してみると良いかもしれません。
バレンタインデーなど人とは違う一味違ったチョコレートのギフトにおすすめです。
更新日:2016年01月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。