杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

まさかの「お取り寄せ審査員」当選連絡があり、ありがたくいただきました。
実家に持参しようか、ひとりで・・・は多いし・・・と悩んで、彼とふたりで贅沢食いをしようという結果に。

まずは届いた時点で梱包もしっかりしていましたし、きちんと冷凍状態で溶けてもいませんでした。
夜にいただきたいのに午前10時の時点でかっちかち！
少しの間、パッケージごと流水に浸けて解凍し、30分ほど経ってから冷蔵庫に入れました。

夜18時過ぎにフライパンで焼きました。
思っていたよりも分厚い！写真に違わぬ分厚さ！と牛タンに釣られて訪問してきた彼と感動。
26㎝フライパンだと一度に大体7枚乗ります。
説明書も入っていたのでその通りに焼き、最後に大き目の牛タンを。こちらは4枚と小さ目1枚でフライパンいっぱいになりました。
500gで大体12枚ほどでしたでしょうか。
2回で全部焼きました。
途中に肉汁がフライパンに焦げつきそうなので、キッチンペーパーで少し取りながら焼きました。

二つのお皿に分け、贅沢にいただきます！
途中で焼いているときに肉汁と一緒に血合いのようなものが浮いていたので心配していましたが、肉臭さもなく、お店で食べる牛タンそのもの！！！！！
固すぎず、柔らかく焼けました。
塩加減も元々味がついていたのでちょうどよかったです。
ごはんが進みます。南蛮漬けの代わりに自家製の新生姜漬けを置きましたが、いい箸休めにもなりました。

お好みによって七味等をと記載されていましたが、わさびを少しつけてみたところ、これが！！！！！
てぃーりってぃりー♪
ちょこっと付けただけで飽きずにまた牛タンの新しい魅力が発見されました！！！！！
なかなかいい仕事をします。
わさび。
おすすめです。

彼と2人だとちょっと多いかな？と思いましたが、意外とあっという間になくなりました。
贅沢な夕飯でした。
お店でいただく1人分の1.8倍くらいの量かな？これならまたお取り寄せしてもいいね♪スーパーでこの厚さの牛タンって売ってないしね・・・。という話をしたので、今度はお取り寄せしようかと思います。
我が家は集合住宅なのでフライパン（ガス火）で焼きましたが、BBQなどに向けて取寄せたり、周りにご迷惑でなければお庭などで炭火等で焼いたら、また違った楽しみ方も出来そうです♪

梅雨時期にいただき、元気が出ました！

クール便だと結露でしょうか。
宛名ラベルがべろべろになって文字が読みにくくなってしまうので、そこだけは配達の方もこちらの確認も困りそうです。
仕方がないもかもしれませんが、少し改善した方がいいかもしれません。