ふわふわ生地のムーンハートロールケーキ
ムーンハートのロール屋さん
ロールケーキは"クリームで決まる"と思っていませんか?
とことん生地にこだわった、ふわふわなのにしっとり・もっちりな食感、
シンプルだけど絶品!「ムーンハートロールケーキ」が出来上がりました。
生地は、最高級の国産小麦粉とベジタリアン鶏の卵に
たっぷりの蜂蜜と卵黄を加え、しっとり感を生み出し、小麦粉を絶妙なタイミングで混ぜ合わせ、もっちり感を出しました。
北海道産の生クリームに、コクのあるフレッシュな自家製カスタードクリームのアクセントで絶妙の口どけ食感・甘さに仕上げました。
1本16cm、シンプルで極上なロールケーキをどうぞお楽しみください。
生地とクリームのバランスが最高!
お届けは、冷凍状態でした。
爽やかな色使いの箱に入っていて、開ける前から、美味しさがが伝わってくる感じでした。
ロールケーキはシンプルなものですから、それだけに、ごまかしがきかない商品ですが、一番良かったのは、生地とクリームのバランスが良く取れていたことだと思います。
原材料を見て、はちみつが使ってあるから、しっとり感が出ているのが良くわかります。
中に使われてある生クリームも、とても美味しかったです。
変に油ぽく感じたりすることもなく、香料でごまかしていることもなく、味で勝負するというお店の姿勢が感じ取れました。
子供達にも、大好評でした。
冷凍しておいて、ホームパーティーや、持ち寄り会の時などに使うと、便利だと思います。家を出る前に冷凍庫から出して、移動している間で解凍されるので、持ち寄り会には、ピッタリです。
小さな子供達にも高齢者の方々にも、オススメできる商品だと思います。
原材料にあるトレハロースは、必要なものなのか?疑問です。
上にかけてある粉糖がムラになっていたのが、残念です。
もう少し広く均一が望ましいです。
半解凍で切りましたが、上手く切れなくて、苦労しました。
食べ方の説明があると良いと思います。
更新日:2015年06月15日
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