イルローザ和三盆プリン(4個入り)
イルローザ
徳島産の原乳から作ったオリジナルの生クリームと新鮮な卵を使って味にコクをプラス。
砂糖は和三盆をメインに加えることですっきりとした甘さに仕上げています。
厚めのガラス容器でじっくりと蒸し焼き、和三盆のやさしい甘さと新鮮な素材の
風味がギュッと詰まったとろとろ濃厚な味わいのプリン。
内容量は一瓶約85g、後味はさっぱり余韻をお楽しみいただけます。
優しいおいしさ三重奏
「マンマローザ」というお菓子で有名なイルローザさん。
実は私、大好きで、夫の徳島出張の時は必ず指定して買ってきてもらいます。ミルクの優しい風味が懐かしい感じでほっこりとしたおいしさなんです。
さて、今回はそのイルローザさんのプリンです。
届いてまず驚いたのは、ずっしりと重いこと。
プリンなのにこんなに重いなんて・・・。容器のガラスが分厚い証拠ですね。その分厚いガラス瓶でじっくりと蒸し焼きにした味わいを想像し、はやる気持ちを抑えつつ、家族に1個ずつ渡して、自分の分の容器を開けました。
まずは一口・・・濃厚です。生クリームたっぷりの味わいで、トロットロ。もう、本当に蒸しているの?生なんじゃない?というくらいの濃厚さです。
濃厚ですが、甘さ控えめです。
高級和菓子に使用される「和三盆」を使っているためか、とても上品な優しい甘さで、しつこくありません。
しばらく食べ進むと、ちょっとさっぱりしたプリンにたどり着いたので、その時点で底までスプーンを入れて、カラメルと混ぜて食べました。
お、おいしーい。
カラメルにも和三盆を使用しているということで、こちらも上品な優しい甘さ。その甘さとほろ苦さ加減が絶妙です。
夢中で食べつつ、ふと夫を見ると、あっという間にもう完食。娘の方をみると、ほとんど食べていません。「だって、おいしすぎてもったいないんだもん」と言いながら、ちょびっとずつスプーンですくって食べていました(笑)
食べ終わって大満足です。
牛乳瓶のような容器もかわいいので、自宅用にはもちろんですが、お友達の家に行くときに持っていったら喜ばれそうです!
更新日:2015年02月26日
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