オレンジスライスジャム
ローズメイ
旬の採れたて国産ネーブルオレンジをスライスし、純粋はちみつとフルーツシュガー(果糖)で煮込んだ無添加手づくりジャムです。オレンジを皮ごとお召し上がりいただける果実感あふれるジューシーさが特徴。輪切りの姿が煮崩れないように細心の注意を払いながら、柔らかすぎず固すぎないよう仕上げています。
ネーブルオレンジが美味しい時期にだけ作られる期間限定商品です。
パンに贅沢に一枚のせたり、ヨーグルトや、紅茶とも相性抜群です。お菓子作りのトッピングなどの材料としてもおすすめです。
お召し上がり方は、通常のジャムと同じようお使いいただけます。トーストにオレンジスライスジャムを一枚のせるだけで、いつもの朝食の時間が、ちょっとリッチな時間に♪また、ヨーグルトや紅茶に浮かべたりはもちろんですが、お菓子作りのトッピング材料としてお使いいただくと、オレンジのスライスが、見た目にも可愛らしい仕上がりとなります。
本当に美味しい!もはやスイーツ。
ビンにスライスされたオレンジが、綺麗に並んでいます。底から見ると、まん丸なオレンジが!
まずはそのまま。皮までやわらかい!いつものマーマレードの味と全然違います。最初はさわやかな甘さですが、段々皮の味も感じられます。これがまた普通の苦味ではなく、甘い実の味を引き立てていて、皮の存在感がいい。柑橘類のさわやかな酸っぱさは残っていて、実もしっかりしています。シロップはすくなめジャムより果実部分の存在感が大きく、ジャムというよりコンポートのようです。
食パンにのせたら、甘いシロップがパンに染みて、輪切りと一緒に食べるともうたまりません!
さらさらなので、炭酸水に溶かして、オシャレなドリンクや、ヨーグルトにのせても、美味しそう。
本当に衝撃的な美味しさでした。市販のジャムとは全く別物です。
更新日:2015年02月18日
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