マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6～10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして（キャラメリゼの部分を下にして）カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
濃厚チーズで美味しい
かわいい箱入りです
丁度いい大きさ
濃厚なチーズ
予定日通りに届きました。
大きさは手のひらサイズほどで大人2人で食べるには丁度いい量でした。
冷凍便で来て5時間くらい冷蔵庫で解凍しました。
少し食べる時間が早かったかも？
生地がひんやりしていてとても美味しくいただけました。
解凍時間はお好みで調整してもいいかなと思いました。
上のカラメルソースがパリパリで下のチーズケーキがしっとりしていて相性がとてもよく美味でした！！
チーズは濃厚で風味がよく、口に入れるとふわーーと溶けていく感じがとても良かったです。
温かいコーヒーによく合いました。
濃厚だけど後味がしつこくなく最後まで美味しくいただけました。
クリスマス前にいただいたのでクリスマスケーキとして頂きましたが、普段、自分へのご褒美や特別な日に注文してもいいかなと思います。
更新日：2014年12月29日
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