特撰芯ロースローストビーフ 300g
たわら屋

特撰芯ロースのローストビーフ、高級感のある木箱に入って到着です。

立派な塊肉で、「早く切って断面が見たい！」という欲求が湧きあがります。
お値段に緊張しつつ包丁を入れてみると、家庭用の包丁でもすっと切れる、柔らかいけどしっかりした肉質です。
適度な脂と艶やかな赤身がキラキラ輝く魅力的な断面で、我慢できずに切りたてを食べてみると信じられないくらいしっとりジューシー！
まるでホテルビュッフェで味わうできたての食感で、肉自体のクオリティも然ることながら一流のロースト技術を感じます。
秘伝のたれでじっくり丁寧にローストすることで、希少部位「特撰芯ロース」が本来持っている芳醇な旨みを逃さず閉じ込めた奇跡の味。

お値段を知らずに食べても一口で高級であることが分かるお肉で、「ステーキやすき焼きよりも美味しい、常識を覆すローストビーフ」という言葉も頷けます。繊細で上品な脂の口どけがたまりません。
肉臭さのようなクセもなく、普段レアのお肉が苦手な母も食べやすいと箸が進んでいました。脂っこくなく、柔らかい肉質なので、普段お肉をあまり食べない年配の方にも喜ばれると思います。

そのままで食べても、秘伝のタレでローストしてあるので十分美味しいですが、専用のソースをかけて頂くと味がしまって更においしいです。肉を知り尽くしたプロが作ったソースなので、肉との相性が抜群ですし、付け合わせで茹でたブロッコリーにも合う万能ソースです。

今回は食事として頂きましたが、ワインのおともとしても最高だと思います！
おいしいワインと極上のローストビーフなんて、これ以上のプレミアムなひとときはないですね(*´▽｀*)

まさに究極の味、「生きててよかったー♪」と幸せを噛みしめたくなるローストビーフでした！

本当においしいお肉で、出会えたことに感謝したくなるお味でした！
どうもありがとうございました！