京都 錦ろーる
京野菜スイーツ専門店フレーバーズ
錦ろーるはこだわりの厳選食材を使って製造しております。生地には京都府美山町「かやぶきの里」の平飼い卵を使い、四季折々の野菜の色味と風味を入れました。表面には、京都で三百年の歴史を持つ老舗「堀金箔粉」の金箔で、煌びやかに飾りつけしております。
見た目がステキです。(*´∀`*)
京野菜のロールケーキということで、届くのをとても楽しみにしていましたが、箱を開けると、中には和紙のようなきれいな紙で丁寧に包まれた大きなロールケーキが出てきました。
透けて見える中の生地にワクワクしながら包みを開けてみると、中からはまるで京都の錦の織物を思わせるような、緑とオレンジの模様のステキなロールケーキが入っていました。(*´∀`*)
これは食べる前から盛り上がる~!と早速切り分けて食べてみたのですが、これは見た目だけでなく、味も美味しいですね~。
まずスポンジ生地ですが、手作り感のある程よく弾力のあるスポンジ生地で、しっとり感もありました。味も卵の風味が感じられる自然な味わいで美味しいと思いました。
生クリームもたっぷり入っていて、とてもリッチな感じはするのですが、不思議と全くしつこくないので、たっぷり食べても最後まで美味しくいただけました。
全体的に甘さもちょうどいい感じだし、これは誰もが美味しいと思える味じゃないかと思います。(^。^)
中の包装はとてもステキだったのですが、外箱が白一色でちょっとシンプル過ぎたので、この箱にも何かもう一歩ポイントがあったらよかったんじゃないかと思いました。
また、京野菜はあえてあまり味を主張しないようにしているのだとは思うのですが、せっかくの京野菜なので、私はもっと味がしてもいいんじゃないかと思いました。
更新日:2014年02月09日
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