宇都宮焼そばセット6人前
オニックスジャパン

■届き方
予定日時通り、「ヤマト運輸」のクール宅急便の冷蔵タイプで届きました。
こういうご時世なので、インターホン越しに置き配を依頼し、すぐに玄関から家の中に回収しました。
この時点で一枚目の写真を撮りました。

■中身
伝票が付された配送用の茶色い紙袋を開けると、中から紙袋とほぼ同じ大きさの、ディープレッドの段ボール製の化粧箱が入っていました。隙間を埋める必要がなく、緩衝材はありません。エコです。これは好感が持てます。

ディープレッドの段ボール製の化粧箱の中身は、サイトで説明されている通り、宇都宮焼そばセット６人前(麺180ｇ×6・調理用粉末ソース×6・追いがけ用ウスターソース×6・柚子山椒入り七味唐辛子10g×1)と、更に、リーフレットが2枚入っていました。
1枚は、宇都宮焼そばの美味しい作り方やお勧めの具材等が、丁寧に、分かり易いイラスト付きで説明されています。
もう1枚は、ショップさんが扱っておられる他の商品の紹介や、ショップさんの住所、電話番号、FAX番号、メールアドレス等が明記されており、スマホ等からアクセスし易いQRコードも付されています。

■調理
リーフレットに説明されている「宇都宮焼そばの作り方」は以下の通りです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
①フライパンに油をひき、野菜、豚肉などのお好みの具材を炒めます。
②麺を入れ、麺の上から水30cc(大さじ2杯)を加え軽くほぐし炒めます。
③フタをして、蒸し焼きにします。(水分がなくなるまで)水の代わりにお酒やダシを使うと風味がアップします。
④麺が炒め上がったら、添付の粉末ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせます。
⑤お皿に盛りつけ、お好みで追いがけのウスターソース、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

更に、「美味しさポイント1」として、
「じっくり蒸すことで麺がふっくらとして、モチモチになります。」
と、書かれており、
また、「美味しさポイント2」として、
「まずはそのままひと口。次に追いソースを少しずつかけて、自分好みの味を作り出そう。七味はお好みでどうぞ。」
とも書かれています。

「おススメ具材」として、キャベツ、豚肉、ウインナー、イカ、エビ(桜エビ)、ホタテ等があげられ、加えて、「ラードを使って炒めるとより専門店の味に近づきます！」とか、「フライドポテトを一緒に炒めれば、栃木県南西部の名物『じゃがいも入り焼そば』風になります！」とも書かれています。

追いがけソースや七味唐辛子による味変だけでなく、具材のアレンジでも色々楽しめそうですね♪

説明されている通りに作れば、どなたでも失敗無く作れると思います♪

フライパンで炒め上げたところで二枚目の写真を撮りました。この時の具材は、豚小間、キャベツ、人参、ピーマン、コーンです。キャベツは外側の大きめの葉3枚、人参は中くらいのを1本、ピーマンは2個使いました♪

大皿に盛りつけた後、半熟目玉焼きを乗せ、三枚目の写真を撮りました。これで1食分です♪

■実食
普段、よく食べている3食入り200円前後の焼きそばも用意し、食べ比べを試みたのですが、ダンチです♪正に！レベチです♪
食べ比べを企んだこと自体が失礼でした。

粉末ソースだけで十分しっかり美味しい♪
具材を麺の倍以上投入したのに、味がぼやけません！
その上、追いがけソースや七味唐辛子による味変も楽しめ、ガッツリ食べたのに最後まで美味しい♪

6人前もあるので、別の日には豚小間適宜の他に、もやし300gでも作ってみたのですが、全く問題なく美味しく頂きました〜♪

また、ネットで焼きそばに合う具材を検索し、鯖の水煮缶というのを見付けたので、作ってみました♪
まず、人参とキャベツを炒めた後、麺を入れ、上から鯖の水煮缶を汁ごとぶっ掛けます。この時汁ごと入れるので、水30cc(大さじ2杯)は省略します。
その後、フタをして、水分がなくなるまで蒸し焼きにするところからは同じ作り方です。
美味しかったです♪

モッチモチ極太麺も粉末ソースも、それだけで十分美味しいのに、追いがけのウスターソースで、正に！ ❝これぞこってりソースの宇都宮焼そば❞って感じになり、更に！こだわりの茂木産の柚子使用の山椒入り七味唐辛子が！イイ仕事しています♪

酒好きの従兄弟を呼んで、日本酒とビールを飲みながら頂きましたが、大満足の大満腹でした〜♪

今度は夏祭りに花火を見上げながら、キンキンに冷えたビールと一緒に頂きたい気がします♪

■まとめ

・お味=本当に美味しかったですし、ガッツリ頂けて大満足でした♪
タコ焼きパーティーや餃子パーティーもイイけど、宇都宮焼そばパーティーも、絶対！有りですね♪

・価格=3食入り200円前後のスーパーの特売品等と、値段だけで比較したら 勿論お安くはありませんが、モノが違います！ご当地気分が自宅で味わえてこの価格(\1,674÷6食=1食279円)なら、良心的だと思います♪

ネックは送料。「生協」さんでお取り寄せできたら良いのにな・・・。送料タダになるから。

物凄く細かいことを言うようですが、リーフレットの「宇都宮焼そばの作り方」が書かれたところ、③の「水の代わりにお酒やダシを使うと風味がアップします。」の説明は、②の最後に付けた方が良いと思います。それから・・・、ワガママ言っちゃうと・・・、紅生姜も入っているともっとウレシイ♪