選べる食パン3斤セット
Cooking Salon N
自家製発酵母を使用した選べる食パン3斤セットです。どのパンも国産小麦粉と水だけで発酵させた自家製発酵種を使い、ゆっくり時間をかけて作っています。セレクト可能なラインアップは、基本の「イギリスパン」や、香ばしい胡桃の食感が楽しい「胡桃食パン」、優しい甘さの「マーブルショコラ」、トマト風味のパンとチーズのコントラストが絶妙な「トマトチーズパン」など24種。組み合わせ自由なセットで、好みにあわせ選ぶことができます。バリエーション豊富で、飽きることなくリピートできるのも魅力です。
Cooking Salon N のパンには、必ず自家製酵母(ルヴァン種)を使用し、時間をかけてパン生地を発酵させています。
小麦と水だけで発酵させたルヴァン種(自家製酵母)は、豊かで奥深い小麦の味わいが楽しめることと、パンが劣化しにくいという特徴があります。
小麦は北海道産の国産小麦を使い、パンによって7種類の砂糖を使い分け、塩はゲランドの塩か藻塩を… 使用するバターもパンによって発酵バターを使うなど、原材料にもこだわっています。
自家製酵母の風味豊かな美味しい食パン♪
予想より小さめの箱で届きましたが、
受け取って手に持って見た目以上の重さにちょっと驚きました。
箱を開けると、Cooking Salon Nさんの食パン3斤のために作られたのでしょうか、本当にキッチリ3斤の食パンが収まっていました。
手書きのメッセージも添えられていて、大手の食パンではありえないぬくもりを感じました。
<オニオンパン>
もともと玉ねぎも食パンも大好きの私、一番期待していました。
1番人気のパンというのが納得!
食パンに混ぜて焼いているのに、オニオンがドライじゃなく、美味しさを残したまま存在感を感じました。
そのままでも軽く焼いても美味しかったです!
<バタートップ>
その名の通り、生地に切り込みを入れて発酵バターを載せて焼かれているので、トップのバターの香りが最高!
卵とバターが上手く混ざって、コクのあるしっかりした味わい、リッチな気持ちになれる食パンです。
私は何もつけずにそのまま食べても、軽く焼いて何もつけずに食べて満足でした!
<黒糖胡桃食パン>
大き目の胡桃がたっぷり均等に巻き込まれているから、食感がとっても良かったです。
黒糖と糖蜜を使っていらっしゃるので、黒糖が強すぎず、風味も甘みもちょうど良く、おやつにも朝食にもよさそうです!
どの食パンも、市販の食パンよりずっしり重厚感があるのに、食べたら重くなく、手が止まりません!
24種から3種選べるのが良いですね!
更新日:2024年04月09日
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