ゴロっと肉味噌プレミアム(プレーン)
琉球ビオス
沖縄県産の豚肉、味噌、黒糖など沖縄素材にこだわった「肉味噌」です。ゴロっとした肉が入っているので食べ応え抜群です。「プレーン」は、沖縄では油みそ(あんだんすー)と言って定番の家庭料理として昔からご飯のお供として親しまれています。あんだんすーとは沖縄の方言で「あんだ」が「油」、「んすー(みすー)」が「みそ」という意味です。シンプルな材料で時間をかけて、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
沖縄の家庭料理です。各家庭でそれぞれオリジナルの味があります。最初はあったかいご飯にのせて食べてみてください。おにぎりの具材やお酒のつまみにそのまま、野菜や豆腐と合わせてなど色んな食べ方をお楽しみください。
「いっぺーまーさん」の肉味噌
商品は予定通リの日時に普通便て届きました。
この商品の「ゴロっと肉味噌プレミアム(プレーン)」は、素材の豚肉、味噌、黒糖など全て沖縄素材にこだわった「肉味噌」ということで、この肉味噌の
味わいがししっかりと分かるのは、瓶の中身の内、は半分はそのままを熱々のごはんの上おいて食べ、残りの半分は日本酒のつまみとして食べてみました。
瓶から中身を出すと見た目よりは容量も感じられ、肉自体もしっかりと柔らかな肉の食感と生姜が味のアクセントとして役割果たしていました。
やはり、熱々のご飯と一緒にいただくと「これが沖縄の肉味噌の味かぁ」と沖縄気分で頂くことができました。
また、お酒のおつまみとしても、予想通リ相性は抜群で、ご飯・お酒とも進んですぐに瓶の中身は空になりました。
モニターと言えども、せめて一個でなく二個は欲しかったなと言うのが本音です。
同じ「ゴロっと肉味噌プレミアム(プレーン)」という商品で見た目と作り方は一緒で、素材が沖縄産以外を使用しているため200円ほど安く売られているものもあるとの事なので、気分にあわせてどちらかをお取り寄せの時にセレクトするのも楽しみかと思います。
添加物や保存料を一切使用せず、シンプルな材料でじっくり時間をかけて、ひとつひとつ丁寧に手作りされた沖縄の肉味噌は、※「いっぺーまーさん」でした。
※沖縄の言葉で、「とても美味しい」という意味です。
更新日:2024年03月18日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。