パティシエおすすめ タルト 8種8個入りAセット
MARLTALTE(マールタルト)

ワクワクして待っていると時間通りに届きました。ヤマトクール便でした。

外箱の形状は白いケーキ箱に入っています。
しっかりと封がされ、天地無用シールも貼られています。
また、送り状にゆがみもありません。丁寧なお仕事ぶりがうかがえます。

さっそく開封すると、中には、緩衝材が丁寧にしかれて厳重に守られた化粧箱が現れました。
梱包が丁寧なので、中の化粧箱の崩れや傷みはありませんでした。

化粧箱は、白を基調にした蓋つきボックスが2箱上下に重ねて入っていて、各々、蓋部分は黄色のロゴマーク付きシールで封がされていました。

化粧箱を開封すると、中には美しく鮮やかな色合いのタルトが1箱に4つづつに分けられて、きれいに並んで入っていました。
梱包が丁寧なので、タルトが崩れたりかけたりすることもありませんでした。

1つ目の箱には、国産和栗のタルト、シチリアビスタージュ、タルトレモーネ、タルトガトーショコラが収められており、
2つ目の箱には、ボタニカルタルトラズベリー、タルトシトロン、タルトフロマージュ、タルトパニーユが入っていました。
なんと全部で8種類も入っています！贅沢です！

化粧箱の裏には、中に収められているタルトの名称シールが丁寧に貼ってありました。
タルトごとに、原材料、賞味期限、保存方法、製造者、栄養成分表示も記載されています。とてもわかりやすいです。

化粧箱の中には、2種のカタログも同封されていました。

説明によると、解凍は冷蔵庫で2時間以上かけてゆっくり解凍する。とのことでしたので、解凍を待つ間、カタログを熟読です。

カタログにはタルトの種類と説明が載っていました。タルトの種類は16種類もあり、全て写真付きで詳しく解説が載っていました。
どれもおいしそうで、コンプリートしたくなりました！
QRコードも掲載されていて、購入もしやすいです。
また、「心をまるく。時間をまるく。丸いタルトで満ちる日々」というコンセプトを読んで、タルトとともに、家族でゆったりとした満ち足りた時間をすごせればうれしいな。と感じました。

解凍ができたので、さっそく実食です。
準備をして、お紅茶を入れて、家族を呼んでタルトのお披露目です！

ケースを開くと、
「わあ！きれい！色鮮やかでおいしそう！全部味が違うの？どれから食べようかまよっちゃう♩」
と、家族一同大歓声です！

それでは各々のお味の感想です。

【国産和栗のタルト】
大粒の和栗の渋皮煮が丸ごと、ドーンと上に飾られていて、インパクト大です。タルトの中のクリームは濃厚でほんのりバターの風味があります。焼き栗ペーストは、栗の風味が豊かで、上部の和栗の渋皮煮の香ばしさと合わさって最高！！まさに栗一色のタルトです。栗が大好きなので、8種類の中で一番好きです！

【シチリアピスターシュ】
世界最高峰のピスタチオの産地、シチリア島ブロンテ産ピスタチオプードルを使用して作られていて、素材がとても贅沢な一品です！中に濃厚ピスタチオクリーム、上部には細かく砕いたピスタチオがトッピングされていて、ピスタチオを存分に味わえます。ピスタチオの香りと食感が楽しめます。バターの風味も効いていておいしさが増しています。ピスタチオ好きな方にはたまらないおいしさです。

【タルトレモーネ】
大崎下島産大長レモンを使用したレモンケーキをサクサクタルトに乗せられていて、食感のコントラストが面白いです。色も黄色で鮮やかで見た目にも美しいです。甘酸っぱいレモンの優しい味わいを楽しめます。

【タルトガトーショコラ】
カカオ57%のビターチョコレートが使われていて、ほろ苦い味わいです。上部のガナッシュクリームが濃厚で、チョコレートを十分に堪能できます。ビターチョコと焼きチョコの苦みが、成人向けなお味です。

【ボタニカルタルトラズベリー＆ショコラ】
ピンク色が目を引く、まるで花のような美しいタルトです。大豆から作られた植物性バターを使用していて、通常のバターよりコレステロール97％カットしてくれているとのことで、これはうれしいサプライズ！　植物性バターだとバター感が薄れるのかな？と思いましたが、食べてみるとバターの風味もしっかり感じられ、それでいて、ラズベリーの酸味も合わさって、軽くいただけます。中には濃厚ビターチョコも入っていて、チョコの芳醇な味わいとラズベリーのさわやかな酸味のコントラストが楽しめます。

【タルトシトロン】
タルトレモーネと同じく大崎下島産大長レモンとフランス産レモンピューレを使用して作られています。中のレモンクリームがさわやかで、タルトレモーネよりも酸味が強く、よりレモン感を感じられます。レモンを凝縮したような、さっぱりとしたおいしさです。黄色が濃くて見た目にかわいいです。

【タルトフロマージュ】
クリームチーズはクセの強いものもありますが、こちらのクリームチーズはクセがなく、フレッシュで濃厚です。チーズの味を存分に味わえます。トロリととろける食感でおいしいです。

【タルトバニーユ】
マダガスカル産のバニラビーンズを使用して作られていて、甘く良い香りが口いっぱいに広がります。クリームはミルクの味わいが奥深いです。濃厚バニラアイスのような味です。まろやかでおいしいです。

【全体として】
全体的に、タルトカップが生かされたお味です。

タルトクリームの柔らかい食感と、タルト生地のザクザク感のハーモニーが大好きなので、食べるのをとても楽しみにしていました！

一度冷凍されたタルト生地だと、しっとりとしてしまうイメージでしたが、こちらのタルト生地は想像以上にサックサクです！バター風味も効いていて、タルト生地がおいしいです！！

タルトは生地の厚さを調整して焼き上げることで、驚くほどのサクサク食感に仕上げられていたり、低水分バターを使用することで、バターの風味を濃厚に感じられるように工夫されていたり、いろいろと細部にまでこだわって作ってくださっていて、素材や製法にこだわりぬいて作られているからこそ、どのお味にも合うぴったりのタルト生地にしあがっているのかな。と感動です！

タルト生地もひとつひとつ丁寧に手焼きされており、手間暇をかけて作ってくださっているので、愛情を感じられました。

タルト一つが大きいので、食べきれるかな？と躊躇してしまうかもしれませんが、そんな心配は無用でした。食べ進めるごとに後味さっぱりで、最後までおいしくいただけます。

「タルトはシンプルなものが美味しい」をモットーにタルト専門に作られたシンプルな分奥深いタルトは絶品のおいしさです。

タルトの中のクリームや素材にも、産地にこだわって作られていて、また、色とりどりのバラエティ豊かなタルトは、見た目や色味も鮮やかでかわいらしいです。

こちらのタルトを食べてみて、コンセプトどおり、「いつもの時間と心がまるく」なりました。

美しくとてもおいしいタルトに大感動です！
家族全員大満足です！

カラフルでかわいいので、プレゼントにしても喜ばれそうですね。