抹茶「又玄」40g缶
丸久小山園

又玄という銘柄の抹茶が届きました。缶詰に入っていて、ふるいに通して作れるのでひき立ての香りを毎回感じることができました。

新芽の香り高い抹茶で、苦みや渋みはいっさいありませんでした。子供から大人まで飲みやすい味だと思います。

こだわりが詰まった商品であることが伝わり、ひとくちひとくち味わいながらいただきました。品質管理は徹底されていて、ISO22000やJAS有機加工食品など、さまざまな特許や認証を取得されているのがうかがえて、ますますファンになりました☆

2枚の資料が同封されていて、それぞれ読み応えのある同梱物でした。
会社資料はとても丁寧で感動しました！日本茶の歴史、日本茶の種類、抹茶の効用が記されていて、より味わいが深く感じました。

高血圧抑制、老化抑制、糖尿病予防、がん予防もできると書かれていて、祖父母へのプレゼントとして喜ばれること間違いないと感じました。

2枚目には、抹茶の点てかたが丁寧に記されており、初めて点てる方にもわかりやすい内容でした。また、抹茶アラカルトとして抹茶を使用したさまざまなアレンジ方法が紹介されており、どれもおいしそうです。早速、抹茶天塩として天ぷらと合わせていただきました！風味がよく、魚の天ぷらととても相性が良かったです。
バニラアイスクリームに抹茶を振りかけて抹茶アイスクリームにしたり、バターと混ぜて抹茶バタートーストにするのもとても手軽でおいしくでき、海外の方にも好まれそううだなと感じました。