知多半島の魅力が詰まった「ご飯のおとも」セットです。3種ともたまり醤油や豆味噌など地元醸造品を使用し、ブランド牛「知多牛」やブランド豚「知多豚」、知多半島産親鶏を使用した地元に密着した商品。厚めにスライスした牛のモモ肉を蓮根、蒟蒻と一緒に甘辛く煮込んだ「米と知多 知多牛×たまり醤油」。角切りにした豚モモ肉を大根、高野豆腐と一緒に生姜のきいた味噌だれで味付けした「米と知多 知多豚×豆味噌」。弾力のある親鶏のモモ肉を牛蒡と一緒に胡椒のきいたスパイシーなたれで味付けした「米と知多 知多半島産親鶏×濃口醤油」の3種セット。どれもご飯によく合う味になっています。ギフト箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
知多半島は古くから醸造が盛んな地域です。そんな知多半島の魅力を伝えたいと思い、この地で醸造業を始めてから100年間食品を作ってきた食品メーカーが知多半島の食材にこだわって作った自身のある一品です。
ごはんとの相性が抜群
箱の様子
パッケージの様子
盛り付けた様子
箱に入って常温の状態で届きました。箱を開けてみると３種類のごはんのおともが入っていました。３種類は「知多牛×たまり醤油」、「知多豚×豆味噌」、「知多半島産親鶏×濃口醬油」となっています。それぞれ青、赤、緑のパッケージで品の良いデザインで高級感があります。また、レトルトパウチになっていて湯せんするか、開封して皿に移し電子レンジかのいずれかの方法で温めてから頂くようになっています。３種類をそれぞれ味わってみました。
【知多牛×たまり醤油】
牛肉はホロホロとした食感でとても柔らかく煮込んでありました。こんにゃくとれんこんが入っていてしっかりと醤油味が染みていて美味しくごはんが進みました。
【知多豚×豆味噌】
豆味噌の旨味と豚肉の味わいがとても美味しい一品です。大根は口の中でとろける感じで柔らかくなっていました。豚肉は食べやすいサイズにカットされていて好印象でした。
【知多半島産親鶏×濃口醬油】
鶏肉に醤油味がしっかりと効いていて甘みもあり絶妙な味わいでした。親鶏なので歯ごたえはしっかりとしていて程よい硬さ加減がとても美味しく感じられました。個人的には３種類の中で一番好みの味わいでした。
更新日：2024年01月15日
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