あさ開スパークリングサケ「SHUPON」330ml(1本)
酒蔵あさびらき十一代目源三屋
日本酒の中では低アルコールの甘酸っぱい「スパークリング(日本酒)」です。口の中に広がるお米がもつ甘さと、炭酸が心地よい爽快な味わいです。日本酒の「しゅ」と、瓶をあけたその瞬間に元気よく響きわたる音、そしてシュワシュワと口の中ではじける炭酸をイメージして名づけられています。330mlとひとりでも飲みきれるサイズで、低めのアルコール度数(6度)なので、日本酒が苦手な人だけでなく、幅広く好まれる商品です。
アルコール6度と低めの甘酸っぱいスパークリング。
風味はかなりフルーティーですが、べた~っとした甘みではなく、お米がもつ自然な甘さで爽やかなスッキリ系の味わい。
飲みこんだ後まで果実のような甘みと爽やかな余韻が舞い続けます。
女性スタッフ全員口を揃えて「美味しい!」と唸らせたお酒です。
のどごしシュワシュワっと爽やかですので、キリッと冷蔵庫で冷やして食前酒としても◎
サクッと軽く飲みたい日や、お酒初心者さんにもオススメです♪
あさ開の個性と進化の酒
あさ開スパークリングサケ「SHUPON」330ml(1本)が到着しました。日本酒は、個性と、物語の酒だと、考えています。まず、美しいデザインに、スパークリングと、SHUPONという、面白く、可愛い響きに、飲む前から、新しい世界を味わう楽しさを感じてします。一口飲んだ瞬間から、甘さ、くどい甘さではなく、米の味わいを感じる甘さに、舌が包まれる発泡缶の面白さに、ワクワクしてしまいます。この酒が生まれるまでに、どんなストーリーがあったのかを想像する楽しみ、旨み、甘みがバランスよく、感じる中での濃さ、しかしながら、しつこさがなく、清涼感を感じてしまいます。飲み飽きないこと、肴と合わせやすく、刺身等の旨みを膨らませてくれます。このスッキリとした中に、米の可能性を引き出した旨み、やはり、岩手の風土を体現した酒と言えるでしょう。
更新日:2023年12月25日
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