アガベ・アステカーナ（生チョコレート）
Lady Bear

こちらの指定した日時に冷蔵便で届けて頂きました。
段ボールで届いたのですが中にはプチプチに包まれた状態で入ってました。

プチプチを外すと上品な茶色の箱が！
茶色の箱にはゴールドのリボンが付いてます。
茶色とゴールドの組み合わせは大好きな組み合わせなので食べる前からテンションがUPしました。

ピックが付いてるのでフォークを用意しなくてもいいです。

食べる前にまず香りを楽しみます。
カカオの香りと一緒にほんのりテキーラの香りを感じました。芳醇な大人の香りで食べるのがますます楽しみになりました。
早速頂きます。
まずはそのまま頂きました。
芳醇な香りを感じると同時に滑らかな食感を感じました。
口に入れて一瞬で高級なチョコ特有の美味しさを感じました。
次にフルーティーなイタリア赤ワインと一緒に頂きました。
フルーティーな味わいと生チョコの芳醇な香りと奥深い贅沢な味わいが口の中一杯に広がりました。
今回は軽めのイタリア赤ワインとのマリアージュを楽しんだのですがフルボディのフランス赤ワインでも違う味わいが楽しめそうと思いました。

こんなに豊かな香り、口溶けの滑らかさ、トロける生チョコは初めてでビックリしました。

食通の友人に贈っても喜ばれる逸品だと思いました。