北海道直送！塩たらこと熟成辛子明太子
通販専門店ふるさと産直村
北海道直送の「塩たらこ」と「熟成辛子明太子」のセットです。「塩たらこ」は、プチプチした歯応えで、深みのあるまろやかで優しい味です。くどさが無く、食べ疲れしない味が特長です。「辛子明太子」は、オリジナル調味液に漬け込み事により、程良い旨味と辛さに仕上っています。独自の製法で作り上げられたこの味はまさに至福の逸品です。塩たらこ500g、熟成辛子明太子500g、計1kgもたっぷり入ったセットなので、贈り物にもおすすめです。
塩たらこも辛子明太子も、熱々のご飯に載せてお召し上がりになるのが一番のオススメです。
塩たらこの塩分が気になる方は、塩抜きしてお召し上がりいただいても良いです。
塩たらこも辛子明太子も、様々な料理にアレンジ可能ですので、是非とも食べ比べいただけますと幸いです。
【大きくて艶々ぷちぷち！まさに縁起物！】
一本が大きくて艶々としてハリがあります！
中までぎっしりと詰まったぷちぷち感。
解凍前からワクワクします。
○塩たらこ500g、熟成辛子明太子500gで、かなりボリューム感のあるセット。
○冷凍便で届き冷蔵庫で解凍して頂きます。(目安は10時間前後)前日のうちから食べる分を冷蔵庫に入れて解凍しました。
○解凍後も大きなサイズのまま、艶々としてハリのある塩たらこと明太子。
一本をお箸で持ち上げるのがやっとというずっしりとした重みで、普段食べるものより「良いもの」というのが口に運ぶ前からしっかりと伝わってきます。
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○塩たらこ…新鮮で、ぎっしり詰まったぷちぷち食感、想像よりもしっかりと旨みや塩味があり、ご飯やお酒が進みます！
塩分が気になる方は塩抜きの方法もあり、またアレンジレシピにも使いやすく、辛子明太子が食べられないお子様やご高齢の方でも楽しめるのが良いと思いました。
○熟成辛子明太子…塩たらこ同様新鮮でぷちぷちとした食感。辛すぎず、旨みを感じる程よい辛さの調味液に浸かった明太子です。普段のスーパーでは見掛けない大きさでとにかく立派！
こんなに明太子を口いっぱいに頬張ったのは初めてで幸せ♪
明太子は福岡のイメージがありましたが、買い付けからバイヤーさんが厳選した、北海道の明太子もとても新鮮で格別の美味しさでした。
「子孫繁栄」や「めでたいこ」の意味合いで、お正月やお祝いごとには是非味わいたい明太子です。
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○塩たらこ、明太子の単品販売もありますが、こちらのセットなら食べ比べもできて大切な方への贈り物にも最適です。
○付属のパンフレットのQRコードをスマホで読み込めば、解凍方法、塩分が気になる方への塩たらこの塩抜き方法、美味しい食べ方や、アレンジレシピ等を簡単に見ることができてとても便利でした。^^
更新日：2023年12月19日
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塩たらこの塩分を控えたい場合は、薄い塩水に浸ける事で旨味を残しながら塩分を除くことができます。
解凍後、そのままをお召し上がりいただけますが、塩抜きしたタラコはアレンジ料理に利用しやすく、幅広い年齢層のお客様に美味しくお召し上がりいただけます。
熟成辛子明太子は、独自開発したオリジナル調味液に漬け込み、辛過ぎず程良い甘みで旨味を感じていただける逸品です。
ぜひまた北海道直送の絶品塩たらこと熟成辛子明太子をお取り寄せいただけますと幸いです。