ラム肉 特大 ラムチョップ 4本 300g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

特殊保冷ボックスでしっかり梱包され、完璧な状態で届きました。早速開封してみましょう。
スエヒロ家の包装紙に包まれた商品が入っています。包装紙を開けてみると、天然の竹の皮が現れました。天然の竹の皮には殺菌作用があるので、スエヒロ家では創業以来ずっと使い続けている様です。何とも、昔ながら感があってとても良いです。そしてその竹の皮の包みを開けると、ラムチョップ自体はしっかりと真空パックになっていました。
中身は、真空状態のラムチョップ４本、スエヒロ家の説明書・レシピ、が1冊袋に入っていました。
ラム肉は、さすが特大ラムチョップと謳っているだけあって通常のものは大体50gあれば良い方なのに対し、60g～80gほどある大振りのものでした。お肉の色艶も良く、鮮度の良さが見た目だけで伺われます。
それでは調理してみましょう。
しっかりと梱包されていた冊子に調理の仕方が載っているので、ラムチョップ初心者の方にも簡単な食べ方レクチャーされていて安心だと思います。
レシピには、焼いて塩や粒マスタードで食べる食べ方がありましたが、どうせならせっかくのラムチョップ、もうすこしご馳走感を出したかったので、私はバルサミコソースを作りかけて食べてみました。
焼いたラムチョップにナイフを入れると、スッと入るほどお肉は柔らかいです。赤身肉が強いので肉々しさは残したまま、噛めば噛むほどお肉の旨みと美味しさが溢れてきます。脂の部分も食べても嫌な感じが無く、とてもあっさりとしていて甘味を感じます。そして一番気になるのが匂いだと思いますが、決してラム肉特有の匂いというものが不思議と全く感じられません。ラム肉と言わずに、一口食べさせたらきっとわからないくらいのレベルです。凄く美味しいです。バルサミコソースの甘酸っぱい味わいとも、相性抜群です。
美味しさももちろんですが、ラム肉には、タンパク質、ビタミンB群、鉄、亜鉛、等の栄養価を豊富に含んでいる一面もあります。是非とも食べるべきお肉ではないかと思います。
これから年末に向けて、様々なイベントがありますが、お家でこんなに美味しいお肉料理が頂けるならば、時にはレストランへ出向かずとも、お家でお取り寄せした美味しいラムチョップで美味しく楽しく家族や仲間と共に、楽しむのも最高なのではと思いました。
是非、多くの人達にこのラムチョップの美味しさを堪能してほしいです。