福蔵(ふくぐら) 9個入
川越菓匠 くらづくり本舗
明治20年創業以来の銘菓で、クラシカルな「最中」です。年間3,500,000個の販売実績を持つ逸品。100%北海道十勝平野で穫れた小豆を、ふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡を使用しています。新潟県産又は宮城県産のこがね餅を、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で包み込んでいます。餡の中には、佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」が入っています。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
◆「くらづくり最中 福蔵」は旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡に、新潟県産または宮城県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製小豆餡を包みました。
◆餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
◆自社を代表する極上の逸品でございます。
上品な甘さでボリューム感もたっぷり
お集まりに持って行き、9人で分け合いました。
重厚な包装とどっしり感があふれているため
箱を開けたとたんに、まあすごいとびっくりされました。
伝統のあるお店の一品と皆さん一目で察知されたようです。
皆さんから伺った感想はおいしいというものばかりで、求肥がたくさん入っていたのが嬉しい、上品なお味でこだわりの十勝小豆の存在感もある、皮もパリッとしているわね、とにかくおいしい、と言う声が上がっていました。
ご年配が多いので、もう少し小さくてもいいかも?というお声もありました。
もちろん私もお相伴させていただきましたが、まったく同感で、甘さもほどよいあんこ、お餅の触感も大変満足しました。
こちら関西であまりなじみがないのですが、川越って昔の伝統的なところよね、すごいわねとくらづくり本舗様の福蔵のおかげで川越の知名度、好感度アップも間違いないところです。
更新日:2023年12月05日
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