ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー・ピスタチオ・パプリカを加えたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
本場ドイツの味を堪能できるおいしいセット
本場ドイツの味を自宅で堪能できるおいしいセット。
今回のモニターで日進ハムさんを知ったのですが、創業100年以上の日本最古のハムメーカーの1つで、採用先は主要ホテル、高級外食店、老舗百貨店とのこと。
今回お試しさせて頂いた「バラエティー8種セット 食通の麻布土産セット」は、ハム、ベーコン、ソーセージ、ウインナーがバランスよく8種類味わえるバラエティー豊かなセットでした。
・ヴァイスシンケン(ハム)
いままで食べたハムで一番大きいハムです。
とてもしっとりとしていて、噛むと口中にしっかりとしたでもやさしい味わいが広がって、これぞハム!というとてもおいしい逸品でした。
・バウホシュペック
(ベーコン・焼く)
豚の旨味はもちろん、脂身がとてもあまく、ベーコンだけで焼いて食べても、目玉焼きと一緒に食べても、何もかける必要がない塩気と脂のバランスが絶妙なベーコンでした。
・パプリカリヨナー
(ソーセージ)
見た目はカラフルで、やさしい歯ざわりと味わい、パプリカの甘みがとてもおいしいソーセージでした。
・プフェファーリヨナー(ソーセージ)
やさしい歯ざわりと味わいのハムに、辛さがほどよいグリーンペッパーがとてもいいアクセントのおいしいソーセージでした。
・カイザービアシンケン
(ソーセージ)
ピスタチオが入っているソーセージは初めて食べたのですが、ピスタチオの緑色がきれいで、豊かな香り、香ばしい風味と豚のもも肉のかたまりがとてもマッチしたすてきな組み合わせのソーセージでした。
・ホワイトウインナー
(ウインナー・茹でて焼く)
滑らかな舌触りと、ほどよくブレンドされたハーブと肉汁のバランスがとてもおいしいウインナーでした。
・フランクフルター
(ソーセージ・茹でる)
パリッとした食感、肉汁のジューシーさがとてもおいしいソーセージでした。
・チゴイナーヴルストヒェン(ソーセージ・茹でる)
いままで食べたソーセージの中で、一番パリっとした歯ごたえで肉汁の旨味がとても味わい深いソーセージでした。塩気が強めなのでビールがとてもよく合いました。
全8種、すべてがおいしく、とても豪華な本場ドイツのハム&ソーセージパーティーが楽しめました。
選ぶ楽しさ、食べたときのおいしさ、ギフトにも、ホームパーティーにもぴったりの商品だと思いました。
更新日:2023年12月01日
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